(7 stemmer)
Laster inn ...
Det er den perfekte oppskriften. Hvis du vil prøve å få dette til å undre deg, vil du bli overrasket over den utsøkte og glatte smaken med gulrot og ananas. Akkompagnementet er ideelt, med en utmerket kremost og smør som vil gjøre det beste av smak.
Denne kaken er veldig enkel å lage og har en perfekt smak. Den er veldig saftig og har et snev av kanel som kan utelates hvis du ikke liker denne typen smak. Frostingen er en av favorittdelene til denne kaken, den er laget med en myk og vaniljesmak, den vil være det perfekte supplementet.
Denne typen dessert ble viral i Storbritannia og spredte seg som en av favorittdessertene i USA. Det var en oppskrift som ble utviklet i tider med hungersnød for å kunne skimp på ingredienser, siden de var veldig dyre. I dag gjør det denne kaken til en deilig oppskrift, og det må du uten tvil prøve.
Gulrot- og ananaskake med kremost
En deilig og deilig dessert med en svampekake laget med gulrøtter og ananas. Den vil bli ledsaget av en utmerket kremost og smør som vil gjøre denne desserten til den perfekte.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 350
- Serveringer: 12-15
- Total tid:
Ingredienser
For kaken
- 200 g gulrøtter
- 150 g ananas i sirup
- 325 g hvetemel
- 100 g smør ved romtemperatur
- 120 g solsikkeolje
- 15 g tørt bakepulver
- 225g sukker
- 2 ts kanel
- en halv teskje salt
- 3 egg
Kremost og smør
- 300 g kremost av typen Philadelphia
- 225 g smør ved romtemperatur
- 250g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Preparación
Vi legger gulroten i Thermomix-glasset vårt og knuser det til 5 sekunder i hastighet 5. Deretter legger vi ananas i sirup og programmerer den igjen i løpet av 5 sekunder i hastighet 4. Vi tar blandingen og legger den til side, vi skal la glasset være tomt, men uten rengjøring.
Vi legger til eggene og pisker dem under 5 sekunder i hastighet 5. Vi tilfører smøret ved romtemperatur og blander det til 15 sekunder i hastighet 4. Tilsett solsikkeolje, sukker, halvparten av melet, de to teskjeer kanelpulver, den halve teskjeen salt og bakepulveret. Vi blander det hele ved å programmere 15 sekunder i hastighet 4.
Tilsett den hakkede gulrotblandingen sammen med ananas og den andre halvdelen av melet. Med slikkepotten eller en øse rører vi blandingen litt, dekker og blander igjen 25 sekunder i hastighet 4.
Vi varmer ovnen til 200 ° og forbereder et brett som kan gå inn i ovnen. I mitt tilfelle har jeg valgt en med målene 23 × 23 cm, og jeg har foret den med bakepapir for å kunne forme kaken mye bedre. Vi legger til blandingen vi har tilberedt og steker den i omtrent 40 minutter. Jeg har plassert brettet i middels lav høyde i ovnen og etter 15 minutter har jeg dekket det med aluminiumsfolie slik at det ikke blir for høyt på toppen.
For kremost og smør: i vårt rene glass legger vi sukker og vi skal pulverisere det, vi programmerer i 10 sekunder i hastighet 7. Vi fjerner og setter til side sukkeret. Tilsett smøret i glasset og pisk det i 30 sekunder ved 3,5 hastighet.
Vi legger til osten og vaniljeekstrakten og pisker den igjen i løpet av 30 sekunder i hastighet 3,5. Vi tilsetter halvparten av sukkeret og rør litt med slikkepotten, vi programmerer 30 sekunder i hastighet 3,5. Tilsett den andre halvdelen av sukkeret og rør litt mer med slikkepotten. Vi omprogrammerer andre 30 sekunder i hastighet 3,5. Kremen må være klar.
Med kaken klar og avkjølt kutter vi den i to. Vi skal fylle den med osteglasuren, vi kan tilsette halvparten, og når vi dekker den med den andre delen av kaken, dekker vi den med den andre halvdelen av kremost. Vi lager spor med skjeen slik at den blir en utsmykket overflate. Vi kan pynt det med hakkede valnøtter.
I oppskriften mangler løpehjulet eller kjemisk gjær