(13 stemmer)
Laster inn ...
Hvem vil ha et sukkertøy? Med kulden som gjør det normalt for oss å ha det forkjølelse, influensa eller ondt i halsen. Så en av disse hjemmelagde karamelittene vil være bra for oss.
De er ikke mirakuløse fordi de ikke vil kurere sykdommen vår, men takket være deres naturlige ingredienser, de klarer å myke opp halsen og ikke klø oss så mye.
De er laget med sukker, kanel, ingefær, honning og sitron, så du kan forestille deg at hostedråpene våre er avhengige. Vi kan ha dem i små bokser eller en glassburk, og de er en gourmetgave som ingen vil avvise.
Hals godteri
Disse godteriene er som små balsamiske perler som vil berolige sår halsen.
Kilde- Oppskrift modifisert og tilpasset for Thermomix fra bloggen Fatto in casa da Benedetta
Kul…
For et pent ut !!
Hele sukkeret du skal bruke er brunt sukker eller panela?
Kan de bli stivnet i isbitformer, og deretter belagt eller ikke belagt med melis?
Takk!
Hei Mercedes:
Du kan bruke begge deler, selv om jeg personlig ikke stoler på det meste av brunt sukker som selges i supermarkeder. Dette er grunnen til at jeg bruker hel sukker.
På den annen side kan du ikke gjøre uten melis, for ellers vil karamellen klebe deg. Og hvis du bruker former, må du huske at du må strø dem før, fordi det samme vil skje med deg.
I virkeligheten er mengden sukker som fester seg minimal, spesielt hvis du til slutt beveger dem godt gjennom silen.
Jeg håper du muntrer opp !!
Kyss.
Jeg gjør dem i morgen
Thanksaaaaaaaaas
Hvor kan du få ingefær i pulver?
Se etter det i krydderdelen av supermarkeder. Det er mer vanlig enn du tror. Du finner den også i urtebutikker og i supermarkeder med utenlandske produkter.
I super må det være
Maite, se hvor arten er, du vil sikkert finne dem.
Vennligst
Jeg forstår ikke hva som er hel sukker? Er det brunetten?
Du vet ikke hvordan du skal si det på fransk?
Takk
Dime
Kan du bruke brunt i tilfelle jeg ikke finner det i supermarkedet?
Hei
På fransk sier de Sucre de Canne Intégral.
Jeg håper det fungerer!
Kyss.
Hei igjen Mounia:
Hvis du ikke finner hel sukker, kan du bruke brunt sukker.
Kysser !!
Mange takk
Jeg har vært litt myk, hvis de holder sammen, hva vil være årsaken? Veldig rik smak peri. Tusen takk.
Hallo!!
Noen ganger skjer det ... temperaturen eller luftfuktigheten i miljøet påvirker også.
Prøv dette: legg dem i en krukke, dryss litt melis, rist så blir de perfekte!
Kyss.
Jeg lagde dem bare med brunt sukker, og jeg har ikke vært et godteri, men heller globs. Jeg lar dem sitte i 10 minutter og se hva som skjer.
Hei juani:
Når du heller dem over melis, må du være rask og presis. Husk at når tiden er ute, vil du ha en flytende blanding, men etter hvert som sekunder går vil den tykne og det blir stadig vanskeligere. Så jeg anbefaler å ha alt klart for, det er bare å pippe på maskinen, helle det over sukkeret og la det hvile.
Kysser !!
Problemet er at så snart jeg var ferdig, åpnet jeg maskinen, og de var som jordiske kloder. Uansett lagde jeg dem, og jeg har dem i en glassburk. De er ikke ganske som dine, men de er veldig rike. Jeg tror det er fordi jeg brukte brunt sukker.
Hei, jeg har laget dem, og de er flotte? Et spørsmål, du kan doble mengden ingredienser for å lage mer
Hei Maria:
For øyeblikket har jeg ikke doblet mengdene fordi karamellen er veldig spesiell. Det jeg gjør er å gjøre to grupper, og det er det!
Kisses!
Når jeg er ferdig med å lage dem, har jeg lagt dem i en glasskrukke og etter en stund har jeg gått for å hente en, og de var nesten alt avfall, det så ut som en pasta, jeg har latt dem hvile i en halvtime i sukkeret og deretter Jeg har satt dem i krukken, nå har jeg dem i kjøleskapet, men jeg tror ikke de blir løst, hva har jeg gjort galt? ?
Hei Maria:
Du må la dem sitte en stund til teksturen blir hardere. Og hold dem ikke varme.
Noen ganger endres teksturen med fuktighet eller temperatur. Mot det kan vi ikke gjøre noe, så vi kan bare si opp oss selv!
Jeg håper du ikke blir motløs og at du prøver igjen!
Kisses!
hei, jeg har laget denne oppskriften og de er myke, de blir ikke herdede. Hva kan jeg gjøre?
en hilsen
Hei Vanessa:
Mine er heller ikke vanskelig. Jeg har lagt dem i en glasskrukke med litt sukker slik at de ikke holder seg til hverandre og de er fantastiske. De faller ikke fra hverandre, de er løse og klare til å spise når som helst.
Kysser !!
Takk for svaret ditt, problemet med mitt er at de er veldig myke, det er som om det var kjære, så det er umulig å fange dem, jeg måtte kaste dem bort
Hei, jeg har laget dem og i prinsippet størknet de, etter 30 minutter berørte jeg dem og de var fremdeles myke, jeg har drysset dem med glassukker men ingenting ... Jeg lot dem være over natten og om morgenen ble de smeltet ... hva kunne har skjedd?