Laster inn ...
Her presenterer jeg min første oppskrift på dette Julen. Jeg hadde det i hodet siden i fjor, de la det på meg i en venns bryllup, og jeg elsket det. Sannheten er at jeg ikke husker hva den ble fylt med, så jeg gjorde det etter min smak. Og for å følge den så jeg etter en saus som ville kombinere godt med fisk, så jeg tok en ide om cava-sausen, som vanligvis brukes til å følge med kulmule.
Dette kan være en av dine stjerneoppskrifter denne julen fordi den er billig, enkel, rask og veldig attraktiv. Gjestene dine blir stående med munnen åpen, du får se !!
I dette tilfellet legger jeg igjen beløpene for et hovedrett. Hvis du ville ha det som forrett, måtte du bare kutte mengdene i to.
Havabborskjell fylt med cava-saus og safran
La gjestene være åpne munn med en enkel fiskerett.
Ekvivalenser med TM21
Flott oppskrift !!
Ole, ole og ole ... stykke oppskrift på ti !! Jeg har elsket compi. Dette kommer til å bli forberedt hjemme hos meg for disse høytidene. Jeg liker veldig godt fisk, men med denne tilstedeværelsen kan du ikke motstå, og cava-sausen som jeg allerede elsket med kulmule blir nå mitt fall.
Et stort kyss
Så glad jeg er med Silvia! Sannheten er at jeg ble overrasket over hvor flott det var. Hvis du ikke vil lage skjell fordi det er mer forseggjort og tar lengre tid, kan du også legge filetene strukket og helle fyllet på toppen. Og jeg som ikke kjente cava saus ... hva jeg har savnet hele denne tiden! For en forbrytelse ... hehehe
Kysser compi.
Det virker for meg som en veldig god oppskrift så vel som attraktiv, og det virker ikke veldig vanskelig å lage, gjør det? Det samme kommende helg prøver jeg det
Takk for at du gjorde livet enklere for oss.
Dette faller i kveld, jeg lager også laks og ålruller med vinaigrette, ansjos og valnøttpate, pærene i vin og sukkene, guder jeg blir gal
Jenter i går kveld lagde jeg oppskriften og spektakulær, det eneste sausen var sennepsfarge, pk ??, vel som jeg fortalte deg i forrige melding, også pærene i vini tinti, spektakulære alle likte dem veldig godt, det var alt luksuriøs takk for Disse oppskriftene er så gode, kyss til alle på bloggen og god jul!
Så bra Toñi! Det er hyggelig når ting går bra. Sausen har faktisk en sennepsfarge, den er normal, det er fordi du ikke har noen ingredienser med en intens farge, og det er safranen som gir den den gule prikken ... men hva er den deilig? Gratulerer til kokken! Kyss og god jul.
På julaften forberedte jeg denne oppskriften til middag, i tillegg til mange andre ting og sannheten er at jeg må si at tilstedeværelsen er veldig attraktiv, men det kostet meg blod, svette og tårer som de sier for å prøve å fjerne alle tornene at jeg kunne fra fisken og fremfor alt å danne rundstykkene fordi det ikke var noen måte å stikke spisepinnene …… .ha, ha, så forferdelig. Jeg trodde aldri at havabborhuden kunne være så hard, det ser ut til at jeg kjempet med den, men til slutt fikk jeg den, jeg er veldig sta ... Jeg ville bare spørre deg litt, jeg lagde saus akkurat som det står i oppskriften og Den kom veldig tykk ut, la oss si, ganske flytende og jeg lot den reduseres over lengre tid. I tillegg til smaken var den ganske sterk, og hvorfor skulle jeg legge til en god cava i den? Til slutt bestemte jeg meg for å tilsette litt krem til den slik at den tyknet litt mer og ble mykere og bedre. ' Jeg ønsket å vite om det er slik, og det har en sterk smak, siden det var første gang jeg forberedte det, og jeg vet ikke om jeg kunne gjøre noe galt. Hvilken cava bruker du for å lage det?
Takk for hjelpen, jeg har hatt thermomix lenge, men jeg har aldri brukt den så mye som til nå.
Hei Rocio! Jeg er glad de viste seg bra etter så mye innsats ... sannheten er, ja, det kostet meg mye også, trikset er å stikke tannpirkeren diagonalt ... men det er ikke lett heller. Det er sant at de har veldig tøff hud. Så neste gang legger jeg filetene og fyllet på toppen, og det er det, selv om det ikke er så pent, i det minste ... det er enklere. Det er også muligheten for å bruke noen former (for eksempel muffins eller sufflé) til å legge skjellene som er laget i ovnen, og når de er kokt, vil de beholde formen.
Når det gjelder cavaen bruker jeg den jeg har hjemme, noen ganger er de gaver og andre kjøper jeg dem. Men ja, smaken er intens, men vi liker den. Husk at smaken av fisk er litt kjedelig. Uansett, du klarte deg bra med å tilsette krem, så den fikk en utsøkt tekstur og smak.
Jeg håper jeg hjalp deg!
Hei Irene! Jeg har laget oppskriften din og den er deilig, jeg elsket den virkelig !!! Jeg har endret fyllingen litt fordi jeg allerede hadde tilberedt en ratatouille, men kom igjen, så deilig !! Jeg kommer til å legge ut oppskriften på bloggen min i tilfelle du vil stikke innom for å se den. Takk, jeg gjentar det! en besin
Hvor god Eneri, hvor glad jeg er. Og hva en god idé å bruke ratatouille, det er best å tilpasse oppskriftene til det vi har i huset vårt. Akkurat nå går jeg til bloggen din for å se resultatet. Takk for at du fulgte oss!