(34 stemmer)
Laster inn ...
Vi elsker desserter laget med sjokolade, og brownies er en av favorittene våre. Denne kaken har et tilbehør du vil elske, siden vi finner en deilig ost og en kirsebærsyltetøy.
Vi kjenner utallige versjoner av vår deilige brownie. Det er en kake skapt i Amerika, og som et resultat har den allerede blitt ledsaget av de beste kremer, kaker og tilbehør. Dens sjokoladesmak kombineres med nesten alt.
For å lage denne oppskriften vil vi lage en deilig brownie, en kremost og kombinere den i lag med en kirsebærsyltetøy. Fremgangsmåten vil være enkel å gjøre med Thermomix og forklarende video.
Kake med ost og kirsebær
En annen måte å ha en deilig brownie uten å miste sjokoladesmaken og ledsaget av en deilig ost og kirsebærsyltetøy.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 540
- Serveringer: 10-12
- Total tid:
Ingredienser
Kremost
- 300 g kremost av typen Philadelphia
- 155g sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Brownie
- 160 g mykt smør
- 170 g sjokolade for dekning
- 300g sukker
- 4 store egg
- 180 g hvetemel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 klype salt
- 350 g kirsebærsyltetøy
Preparación
Vi tilbereder først kremost: i Thermomix-glasset vårt legger vi til 300 g kremost og 155 g sukker. Vi slo i løpet av 20 sekunder i hastighet 3,5.
Vi legger til egget og ts vaniljeekstrakt. Vi blander igjen i løpet av 20 sekunder i hastighet 3,5. Vi løfter lokket og ser om det har blitt blandet godt. Hvis dette ikke er tilfelle, rør litt med slikkepotten og bland igjen under 10 sekunder i hastighet 3,5. Vi tar ut og skiller blandingen i en bolle.
For kaken: I det samme glasset av Thermomix og uten rengjøring tilfører vi 160 g mykt smør og 170 g sjokolade for dekning. Vi blander den og smelter den til 2,30 minutter ved 90 ° ved hastighet 1,5.
Tilsett 300 g sukker, de 4 eggene, ts vaniljeekstrakt, ts salt og 180 g hvetemel. Vi blander det under 1 minutt og 20 sekunder i hastighet 3,5.
Vi forbereder en form som lett kan fjernes fra formen. I mitt tilfelle har jeg valgt en 17 × 17 cm tallerken og dekket den med smørepapir. På toppen legger vi til brownie-blandingen og glatter overflaten. Dekk til med osteblandingen og tilsett globs av kirsebærsyltetøy.
Med en kniv lager vi en sikksakk på overflaten slik at ingrediensene blandes litt. Vi setter den i ovnen på 180 ° i ca 1 time. Vi vil vite at det er gjort når vi legger noe skarpt, og på kantene blir det rent. Hvis vi observerer at overflaten bruner for mye, kan vi dekke den med litt aluminiumsfolie til den er ferdig bakt.
Vi kavler kaken fra kilden vår en gang kald, og vi kutter den i porsjoner. Vi kan dekorere den med mer kirsebærsyltetøy.
