Kald grønnsak, kokos og peanøttsmørkrem

Med denne kalde grønnsakskremen, kokosnøtten og peanøttsmøret kan du gi et eksotisk preg på dine lette middager.

Dette er en veldig interessant fusjonsoppskrift laget med grønnsaker og frukt. Med et uvanlig og veldig rikt preg takket være kokosmelken som, som vi allerede har sett, i andre oppskrifter gir mye smak til vår søte retter y salt.

Ernæringsmessig er den full av alt det gode med frukt og grønnsaker. I tillegg, takket være kokosmelken, er den veldig mettende og Det vil hjelpe deg å kontrollere kostholdet ditt.

Vil du vite mer om denne kalde grønnsak-, kokos- og peanøttsmørkremen?

Som jeg allerede har nevnt, er denne kremen raskt og enkelt å gjøre. Du må bare lage courgette og gulrot og mose det hele sammen.

Hvis du hadde kokt grønnsaker fra en annen tilberedning kan du dra nytte avess. Så du vil få kremen laget på et øyeblikk.

Kokosmelk må være det kan. Det er mye kremere enn brik og vil gi kremen tekstur og smak.

Den trenger heller ikke å ha en veldig høy fettprosent. Til denne oppskriften liker jeg de som er lettere fordi de gir all smak, men færre kalorier.

Du kan bruke hvilken som helst type eple, men jeg anbefaler Granny Smith fordi det er det mer surt og det vil komme godt med for å motvirke søthet av resten av ingrediensene.

Det er viktig å fjerne buljongen i trinn 2, slik at du kan leke med tekstur og gi den den teksturen du liker best, slik at den blir tykkere eller mer flytende.

Hvis du har restbuljong kan du oppbevare den i kjøleskapet og bruk den i en hvilken som helst annen oppskrift som stuinger, stuinger, ris, kremer, etc. Du kan også fryse den.

Kremen kan tas varm eller kald. Uansett vil det hjelpe deg med å nyte et variert kosthold selv når temperaturen er høy.

Det kan ha i kjøleskapet opptil 5 dager så lenge den lagres i rene, lufttette beholdere som passer så nært som mulig til volumet.

Mer informasjon - Kopp ris med kokosmelk og mango / Reker og kokosrisotto

Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen