Kikerter med tomat og kanel

I dag gir jeg deg en superenkel oppskrift, men med stor sentimental verdi. Det er en rett som mor alltid lagde til oss hjemme når hun tilberedte kokt, og dermed utnyttet kikertene. Det er en deilig kikerter sautert med løk og ledsaget av en stekt tomatsaus og et snev av spisskummen og kanel. Deilig som forrett!

Du kan også forberede det på forhånd og deretter gi det et mikrobølgeovn. Hun tilberedte den alltid i en panne, men vi har tilpasset den til termomixen, men hvis kikertene er for møre, kan noen angres under tilberedningen. Og, selvfølgelig, kan du også bruke kikerter som allerede er kokt.

Men det viktige er at du bruker de kokte eller grytene, begge må være super Godt drenert. 

Kikerter med tomat og kanel

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilige kokte kikerter tilberedt med løk og ledsaget av en stekt tomatsaus og et snev av spisskummen og kanel. Deilig som forrett!

• Irene Arcas

• Kalorier: 350
• Serveringer: 2

• Total tid:

Ingredienser

• 200 g kokte kikerter, godt drenert
• 50 g løk
• 30 g olivenolje
• 100 g stekt tomat
• 1/2 ts spisskummen
• en teskje kanel

Preparación

1. Vi legger oljen og løken i glasset. Vi kutter 5 sekunder, hastighet 5. Så programmerer vi 8 minutter, temperatur 120º, hastighet 1, uten begerglass.

2. Tilsett kikerter og surr 2 minutter, temperatur 100º, skjehastighet, venstresving, uten begerglass.

3. Tilsett tomat og krydder og program 5 minutter, temperatur 100º, skjehastighet, venstresving, uten begerglass.