Kremet kake med Manchego-ost

Vi elsker ostetårter, det er så mange versjoner, smaker og teksturer ... men vi elsker dem alle! Dette er en kremet kake med et snev av manchego-ost. Det er fantastisk. Nøkkelen er i kombinasjonen av kremen av kremost (jeg anbefaler å bruke Philadelphia-merkeost, fordi du virkelig kan se forskjellen) med den sterke siden til Manchego-osten, som bare er et preg som i stor grad forbedrer smaken.

Jeg liker å sette en crunchy base som Brutt masse men du kan også sette knuste fordøyelseskjeks og deretter komprimeres med smeltet smør.

Jeg har fulgt den med fersken- og jordbærsyltetøy.

Vi lar deg her andre versjoner av spektakulære ostekaker: La Viña ostekake, rask ostekake y ikke-bake ostekake. Vi savner dem! Hva er favorittene dine? Legg igjen en kommentar eller skriv oss på sosiale nettverk !! 🙂

Manchego ostekake

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Kremet kake med et snev av Manchego-ost. Det er fantastisk. Nøkkelen er i kombinasjonen av kremaktig kremost og sterke sider av Manchego-osten, som bare er en berøring som i stor grad forbedrer smaken.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 350
• Serveringer: 8

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 500 g kremost (vi anbefaler Philadelphia-merke)
• 250g krem ​​35% mg (å piske)
• 5 egg
• en klype salt
• 100 g fersk ost
• 80 g herdet Manchego-ost
• 180g sukker
• 5 g mel
• 1 runde ark med fersk kakdeig

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 190º.

   Vi legger den knuste deigen i formen på ca 26-30 cm i diameter (smurt med smør eller margarin) og vi stikker den med en gaffel slik at den ikke svelger i ovnen. De stek ved 190 ° i 20 minutter.

2. Mens bunnen steker, legger vi alle ingrediensene i kaken i glasset og knuser 30 sekunder, hastighet 5. Vi heller deigen i bunnen og steker kl 190 ° i 30 minutter. Hvis det ikke har blitt ristet på toppen etter 30 minutter, må du slå på grillen i 3-4 minutter til overflaten er brunet.

   Selv om du tar den ut, vil du merke at den er veldig myk, så tykk når den avkjøles.