innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Kremaktig sitronis

dessert770 minutter8 folk225 kalorier
1/52/53/54/55/5 (19 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

Med denne kremete sitronisen kan du kjøle deg ned de varmeste sommerdagene. Jeg er sikker på at din kremhet og sitrusnotatene får deg til å bli forelsket.

Og det beste er at det kan gjøres uten kjøleskap og hvis du har det, vil det være bra for deg å gi det et glatthet.

Server den gjerne med sprø vafler. Selv om du liker å ta vare på deg selv, er det best å bruke kar, slik at du kan nyte smaken uten å tilsette kalorier.

Denne oppskriften passer for cøliaki og de som ikke tåler gluten og laktose, slik at hele familien kan glede seg over hjemmelaget iskrem.

Kremaktig sitronis

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Å nyte en autentisk hjemmelaget sitronis er lettere enn du tror.

Kremaktig sitronis
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 225
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 3 eggeplommer
  • 40 g invertsukker
  • 110 g hvitt sukker
  • 280 g laktosefri piskekrem
  • 220 g halvlaktosefri melk
  • 100 g sitronsaft
  • 2 eller 3 strimler sitronskall
  • 1 klype salt

Preparación

  1. Vi legger melken og sitronskallstrimlene i glasset. Vi varmer for 5 minutter, 90º, hastighet 2. Vi fjerner og lar infundere.

  2. Uten å vaske glasset plasserer vi sommerfuglen på bladene og legger eggeplommene og de to typer sukker. Vi bleker programmering 5 minutter, hastighet 3 1/2.

  3. Vi programmerer 8 minutt, 90º, hastighet 3 1/2 og vi tilfører bare melken gjennom munnen. Forkast skinnene.

  4. Deretter programmerer vi 2 minutter, hastighet 2 og tilsett flytende krem, klype salt og sitronsaft gjennom munnen.

  5. På slutten av tiden fjerner vi blandingen til en beholder og lar den hvile i 12 timer.

  6. Med kjøleskap

    Etter hviletiden blander vi med en skje. Vi heller kremen i kjøleskapet og følger produsentens instruksjoner. I mitt tilfelle brukte jeg Kitchen Aid-kjøleskapet og lot kremen stå i ca. 15 minutter.

    Deretter overfører vi kremen til en beholder med lokk og passer til fryseren og fryser i minst 2 timer.

  7. Uten kjøleskap

    Etter hviletiden blander vi med en skje. Vi heller kremen i en beholder, bedre hvis den er metallisk og fryser i 30 minutter.

    Vi fjerner beholderen fra fryseren og blander kremen med en skje eller gaffel for å bryte iskrystallene.

    Vi gjentar den samme operasjonen to ganger til. Så fryser vi i minst 2 timer.

Mer informasjon - 9 fantastiske iskrem til sommeren

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, Desserter, Sommeroppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.