Ostesmørbrød med røkelaks og avokado

Preparación

1. Vi rister brødskivene. Vi kan gjøre det i en brødrister eller i en stekepanne. Du kan tilsette litt smør mens det rister for å gjøre det mer smakfullt.

2. Skjær laksen i små biter for å ha i fløten.

3. I glasset vårt tilsetter vi 140 g kremost, de to håndfullene ruccola og laksen. Vi programmerer 10 sekunder i hastighet 1.

4. Vi tar avokadoen, kutter den i to og fjerner fruktkjøttet ved hjelp av en skje. Vi fjerner frøet og skjærer avokadoen fint med kniven.

5. Vi legger to brødskiver og dekker dem med kuttet avokado. Vi legger til den blandede kremosten og fordeler den over de to skivene.

6. Vi dekker med de to andre skivene og dermed danner vi to smørbrød. Vi kutter dem begge i en trekantform og serverer.