Kylling med løk og tomatsaus

Hvis du vil tilberede en enkel tallerken som vil tjene deg For den daglige sørg for å ta en titt på denne oppskriften på kylling med løk og tomatsaus.

A enkel rett og laget med grunnleggende ingredienser av de vi har hjemme eller av dem som er i et hvilket som helst supermarked eller nabolag.

I tillegg er den veldig allsidig og vil gi deg mye spill fordi du kan kombinere med utallige pynt som grønnsaker, potetmos, eller du kan til og med servere den med pasta eller andre kornblandinger.

Kylling med løk og tomatsaus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En enkel tallerken laget med grunnleggende ingredienser som serverer deg hver dag.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 350
• Serveringer: 2

• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 1 hvitløksfedd
• 250 g løk
• 25 g olivenolje
• 30 g hvitvin
• 100 g avskallet naturlig tomat
• 1 laurbærblad
• 300 g kinnelår uten bein, uten hud
• 60 g kyllingbuljong
• Sal
• pepper

Preparación

1. Vi la de skrelte og hakkede tomatene i glasset. Vi maler dem under 30 sekunder, hastighet 7. Vi trekker oss og reserverer oss.

2. Vi legger hvitløken i glasset og hakker den til 4 sekunder, hastighet 6. Vi senker bitene mot bladene.

3. Vi skreller løkene og kutter dem julienne, det vil si i ikke for tynne strimler. Vi legger dem til glasset og heller oljen. Vi koker under 5 minutter, 120º, hastighet 1.

4. Vi skjenker vinen og programmerer 2 minutter, 120º, hastighet 2, venstresving, ingen beger for å lette fordampning.

5. Tilsett tomaten, laurbærbladet og smak til. Vi lager mat til 5 minutter, 100º, hastighet 1.

6. Tilsett kylling og buljong og program 18 minutter, 100º, hastighet 1, venstresving.

notater

• For å tykne sausen: Fjern med kyllingbitene og tilsett 15 g tynnet maisstivelse i 30 g vann. Vi programmerer 5 minutter, 100º, hastighet 2, venstresving uten kopp.

Vil du vite mer om denne oppskriften på kylling med løk og tomatsaus?

En av tingene du må vite om denne oppskriften er at når vi tilbereder den med naturlig tomat, må vi kanskje juster oppskrift litt. Siden det, avhengig av vannet i tomatene, kan være mer flytende.

Det var akkurat det som skjedde med meg, så jeg måtte bruke trikset med maisenna for å tykne sausen. Dette trikset er veldig enkelt, du må bare blande litt maisenna i kaldt og naturlig vann. Du legger den til sausen og koker den i noen minutter. Du får se hvordan sausen er perfekt.

I oppskriftsnotater Du finner trinnvis forklaring i tilfelle du noen gang trenger å bruke denne praktiske ressursen.

Uansett kan du erstatte den naturlige tomat med knust naturlig tomat. I dette tilfellet hopper du over punkt 1 og starter oppskriften på punkt 2.

Ellers er det en veldig enkel oppskrift som du vil ha klar om 30 minutter. I tillegg, mer enn halvparten av tiden trenger du ikke engang å være på kjøkkenet, fordi Thermomix vil lage mat for deg og etterlate deg fritid til å gjøre andre ting.

Jeg liker det personlig fordi det tillater meg å lage mat i nivåer og tilberede, om noen minutter, en tallerken med pynt. En av favorittressursene mine er bruk varomaen til å lage noen kopper ris.

Det er også veldig praktisk å transportere for å spise på kontoret og holder seg godt i kjøleskapet i omtrent 4 dager, forutsatt at det er godt nedkjølt, i en lufttett beholder og at kjølekjeden ikke er ødelagt.

Mer informasjon - Grunnoppskrift: Hvit ris i varoma

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen