innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

kyllingboller

innkommende120 minutter20 folk180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Kyllingboller 2

I dag tar vi med deg noen fantastiske hjemmelagde dumplings slik at du kan forberede dem på forhånd og så du bare trenger å komme deg hjem fra bassenget, stranden, ta en tur og middagen er klar! De er deilige kyllingboller at vi kan velge mellom den mer forseggjorte versjonen, der vi skal lage deigen til dumplings selv, eller en raskere og enklere versjon, der vi skal bruke allerede kjøpte dumpling wafere.

Vi gir deg den mest hjemmelagde og forseggjorte versjonen slik at du også har muligheten til å tilberede din egen empanadilladeig. Og med disse mengdene vil vi ha mer eller mindre 15-20 dumplings (avhengig av størrelsen du gir den).

Hvis du liker å tilberede dumplings hjemme, anbefaler vi at du kjøper noen spesifikke dumplingsformer som er fantastiske for å kutte og lukke dem. Det vil ta halvparten av tiden og prosessen blir mye enklere.

Å nyte!

kyllingboller

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Flotte hjemmelagde kyllingboller slik at du kan forberede dem på forhånd så du bare trenger å komme deg hjem fra bassenget, stranden, ta en tur og middagen er klar!

kyllingboller
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 180
  • Serveringer: 20
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

fylling

  • 30 g olivenolje
  • 250 g løk i biter
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 ts salt
  • 1 stor spiseskje tomatsaus
  • 200 g rød pepper
  • 60 g pitted grønne oliven
  • 1 teskje paprika
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • en klype nykvernet sort pepper
  • 400 g kyllingbryst skåret i 2-3 cm biter

Mass

  • 390 g mel
  • 1 ts salt
  • 120 g smør
  • 2 egg
  • 100 g vann
  • en teskje eddik

Preparación

  1. fylling

    Vi legger oljen, løken, hvitløken og saltet i glasset. vi hogger 3 sekunder, hastighet 5 og stek 5 minutter, temperatur 120 ° C, hastighet 1.

  2. Tilsett konsentrert tomat, rød pepper, oliven, paprika, spisskummen og pepper. vi hogger 2 sekunder, hastighet 5 og stek 5 minutter, temperatur 120 ° C, hastighet 1. 

  3. Tilsett kyllingen og stek, uten å sette i begerglasset 5 minutter, temperatur 120°c, sving til venstre, hastighet 1. Vi plasserer begeret og programmerer 3 sekunder, venstresving, hastighet 4 å rive kyllingen.

    Ta opp i en stor bolle og la avkjøles helt.

    I mellomtiden forbereder vi deigen.

  4. Mass

    Ha mel, salt og smør i glasset og bland 20 sekunder, hastighet 4.

  5. Tilsett 1 egg, vann og eddik og bland 15 sekunder, hastighet 6.

    Fjern deigen, form en ball, pakk den inn med gjennomsiktig film og la den stå hvile i kjøleskapet i 15 minutter.

  6. Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.

    Kle 2 stekebrett med bakepapir og sett av.

  7. På en arbeidsflate lett støvet med mel, form en sylinder på ca. 40 cm og skjær den i 15-20 like skiver.

    Vi knuser hver og en, og med rullen strekker vi en av dem i form av en sirkel.

    I mellomtiden holder vi den gjenværende deigen dekket med den gjennomsiktige filmen, for å forhindre at den tørker ut.

  8. Legg en eller to spiseskjeer av fyllet i midten av deigen. Mal kanten med vann, brett deigen i to og forsegl kanten ved å trykke godt med en gaffel eller rulle den på seg selv (som vist på bildene).

    Vi gjentar prosessen til alle empanadaene er dannet.

  9. Vi fordeler dem i de forberedte ovnsbrettene og maler dem med det sammenpiskede egget (valgfritt).

  10. Stek i 20 minutter ved 220°C eller til den er gyllen.

    La avkjøles på rist og nyt!

Kilde: Cookidoo


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.