innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Laksegrateng

fisk30 minutter1 folk400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

laksegrateng-thermorecetas

Det hadde gått en stund siden jeg publiserte noen oppskrift for enslige, så jeg gir deg en rik gratinering laks og grønnsaker.

Dette oppskriften er veldig komplett fordi den har laks, forskjellige grønnsaker, ost og fløte. Hver matgruppe spiller en annen rolle i både smak og tekstur. Dermed gir laksen en myk tekstur, grønnsakene får en jevnere berøring, kremen en honningpensel og smulene er den knasende finishen.

For å fullføre denne oppskriften så næringsrik du kan velge en lett dessert som frukt eller gelé.

La oss gå etter oppskriften!

Laksegrateng

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig grateng av laks og grønnsaker. En veldig næringsrik enkeltrett med alt det gode med fisk og grønnsaker. Den er også designet for single.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 400
  • Serveringer: 1
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g fersk laks uten bein eller skinn
  • 4 skrelte reker
  • 4 brokkolikvister
  • 4 kirsebærtomater
  • 1 liten gulrot
  • 50 g purre
  • 30 g flytende fløte
  • 2 ss kokevannet til grønnsakene
  • 20 g ost påsmurt med fine urter
  • 1 skive brødskiver
  • 1/2 fedd hvitløk
  • 1/2 ts smør
  • persille
  • Salt og pepper

Preparación

  1. Ha hvitløk, skivet brød, smør og persille i glasset etter smak. Makulerer for 5 sekunder i hastighet 7. Fjern og reserver.

  2. Fyll Thermomix-glasset med vann opp til 1 liters merket. Tilsett en klype salt og varm den opp til 7 minutter, 100º, hastighet 1.

  3. I mellomtiden vasker purren og gulrot og skjær begge grønnsakene i skiver. Vask også brokkoli og reserver i kurven.

  4. På slutten av tiden, plasser kurven i posisjon og program 4 minutter, 100º, hastighet 4.

  5. I mellomtiden vasker du cherrytomatene og kutter laksen i terninger.

  6. Etter koketiden til grønnsakene, kast vannet og reserver 2 ss. Tapp grønnsakene og reserver.

  7. Ha krem, ost og kokevann i en bolle. Salt og pepper og bland til ingrediensene er integrert.

  8. I en gryte som kan gå i ovnen, ordne de kokte grønnsakene, tomatene, lakseterningene og rekene. Hell kremen på toppen og toppen med de reserverte hvitløk og persille smuler.

  9. Stek i middels høyde i 5 minutter ved 200º. Gå deretter opp til øvre nivå og grill i 3 til 5 minutter, og pass på å ikke brenne overflaten.

  10. Server med en gang.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Pasta- og grønnsaksbånd med ostesaus


Oppdag andre oppskrifter av: Mindre enn 1/2 time, fisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Jose Maria. sa
    hace 10 år

    Bra Mayra, bare for å fortelle deg å lage din oppskrift til middag i dag, og det har vært en enorm suksess. Det var utsøkt. Takk.
    Jeg lurte på om du har tid og mengder for 4 personer.
    En hilsen.

    Svar til Jose Maria