innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Spiraler av laks med sennep på en purre

fisk25 minutter4 folk250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Purre laksespiraler

I dag, mer enn en oppskrift i seg selv, ønsket jeg å dele med deg en idé om hvordan du skal tilberede laks på en annen og original måte. Mange ganger faller vi inn i rutinen når vi tilbereder noen retter, og bare endrer presentasjonen litt eller legger til et snev av en ny ingrediens, det kan virke som en mest interessant rett som det er tilfellet med disse spirals av laks med sennep på en purre.

Laks har mange måter å forberede den på, for eksempel Lakseburger o laksepapillote med grønnsaker. Men i dette tilfellet skal vi overraske gjestene våre ved å gi den et unikt sennep., som du neppe vil sette pris på, men som vil gjøre det annerledes, og i tillegg skal vi presentere de typiske spiralformede lakseskivene. Hjemme var de en suksess.

Spiraler av laks med sennep på en purre

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annen måte å presentere laks på: laksespiraler, med et snev av sennep, på et ømt purre. Ideell som hovedrett.

  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 250
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • Strimler av fersk laks uten bein og uten skinn 1 finger tykk ca.
  • 4 ss sennep (det du liker best)
  • 4 purre
  • sal
  • pepper
  • extra virgin olivenolje
  • tørket dill

Preparación

  1. Vi ruller laksestripene på seg selv for å danne en tett spiral. Vi ruller dem opp med hyssing og binder dem slik at de ikke åpner under tilberedningsprosessen. Krydre spiralene på begge sider. Tilsett en spiseskje sennep og smør godt. Vi drysser med dill. Vi booket.

  2. Vi rengjør purren og koster i store biter. Vi introduserer dem i thermomix-glasset og programmet 3 sekunder, hastighet 4.

  3. Her har vi to alternativer: damp spiralene med varoma-beholderen eller i ovnen (som jeg har gjort).

  4. Vi forvarmer ovnen til 180º. I et stekebrett drypp av olivenolje, legg purren og lakseskivene på toppen. Vi legger til en duskregn av olivenolje. Stek i 15 minutter ved 180º.

  5. Legg purren på varomabakken, tilsett en duskregn olje og på toppen av lakseskivene med en annen duskregn med olje. Vi heller 1 liter vann i glasset og programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  6. For å servere, fjern garnet fra spiralene, legg dem på en tallerken og dekk med purren.

Ekvivalenser med TM21

bord Matlaging med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Hjemmelaget leverpaté Ariana-stil

Mer informasjon -  Lakseburger, laksepapillote med grønnsaker


Oppdag andre oppskrifter av: fisk, regime

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.