(26 stemmer)
Laster inn ...
Dette er de lilla ostekakene mine med godterissmak, jeg har prøvd å kombinere denne smaken i livet med litt dessert, og jeg har endelig lyktes, det viser seg å gi en deilig og original smak. Og for å avslutte denne delikate smaken, har jeg ledsaget den med et snev av bjørnebærsyltetøy og en deilig krem å pynt. Følg trinnene som vi angir i denne oppskriften, og du vil se at den ikke er komplisert i det hele tatt, den har også blitt laget i cupcake kapsler slik at den simulerer formen på en cupcake og er enda mer original.
Blackberry Violet Candy Cupcakes
Benytt anledningen til å lage en annen dessert med Thermomix, laget med fiolette godterier og kremost. Det vil også bli ledsaget av et snev av smak og farge som vil bli toppet med bjørnebær og krem.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 375
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Total tid:
Ingredienser
Bunn av cupcakes
- 100 g kjeks av fordøyelsestypen
- 40g smør, smeltet
Kremost
- 300g kremostpålegg
- 75g lilla godterier
- 100g sukker
- 12 g hvetemel
- noen få dråper vaniljeessens
- lilla fargelegging eller mangler den blå og røde fargen
Cupcake Topper
- 500g piskekrem
- 120g sukker
- 200g bjørnebærsyltetøy
- bjørnebær
Preparación
Til kakebunnen smelter vi først smøret med lav effekt i en mikrobølgeovn i omtrent et minutt. Vi hakker informasjonskapslene og legger dem i Thermomix-glasset vårt. Vi dekker og knuser dem ved å programmere 30 sekunder i hastighet 4. Til slutt tilsett smøret, programmer 10 sekunder i hastighet 3.
Vi reserverer separat og rengjør glasset.
For kremost smelter vi de fiolette godteriene. Vi slo godteriene for å lage dem stykker, for ikke å introdusere dem hele i Thermomix. Vi legger dem i glasset vårt og tilsett 2 eller 3 ss vann. Vi programmerer 3 minutter ved 120 ° og hastighet 2.
I det samme glasset bruker vi kremost. Vi programmerer 2 minutter i hastighet 2.
Vi tilsetter sukker og egg. Vi omprogrammerer andre 2 minutter i hastighet 2.
Til slutt legger vi til dråpene med vaniljeessens og melet. Vi programmerer 1 minutt i hastighet 2.
Vi kan farge kremen. Vi kan gjøre det manuelt ved å fjerne kremen i en beholder og fargelegge den litt etter litt, eller, slå den med Thermomix, programmerer vi i intervaller på 1 minutt med en hastighet på 1.5. Vi bruker lilla fargestoffer, eller hvis ikke, blander vi blått eller rødt til vi oppnår ønsket farge.
Til kakebunnen smelter vi først smøret med lav effekt i en mikrobølgeovn i omtrent et minutt. Vi hakker kakene og legger dem i vårt rene glass av Thermomix. Vi dekker og knuser dem ved å programmere 30 sekunder i hastighet 4. Til slutt tilsett smøret, programmer 10 sekunder i hastighet 3.
For å danne cupcakes velger vi cupcake kapsler. Vi legger dem på noen spesielle bakeformer for muffins. Vi plasserer kjeksbunnen i den nedre delen av hver kapsel, vi fordeler den godt i basen og knuser den med skjeen slik at den kan bli glatt. Vi fylte den ferdig med kremost helt til kanten av cupcakepapiret. Vi baker 180 ° i 12-15 minutter.
Vi forbereder dekorasjonen til cupcakes. I det rene glasset pisker vi kremen. Vi vil legge den til som er veldig kald sammen med sukkeret. Vi planlegger det i løpet av 1 minutt i hastighet 3,5. Tiden er foreløpig for pisking av kremen, kanskje vi trenger litt mer tid, men vi vil gjøre det litt etter litt til vi ser at det er slått og uten at det noen gang har dannet smør. Til slutt tilsetter vi 1 til 2 ss bjørnebærsyltetøy. Vi slo den i løpet av 40 sekunder i hastighet 2.
Med kakene tatt ut av ovnen og de er kalde, tilsett et tynt lag med bjørnebærsyltetøy på toppen. Vi vil også tilberede kremen til pynt. Vi finner en konditorpose med et bredt og krøllet dyse, fyller konditorposen og pynter cupcaken i form av en cupcake. Vi kan endelig krone den med en bjørnebær.
Er mengden mel 12g eller 24g? er at som i ingredienslisten 12g vises to ganger.
Takk.
Ingrediensene ble gjentatt, takk for observasjonen!