innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Linser med ris og avokado for barn

verduras50 minutter4 folk350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Linser_arroz_aguacate

I dag er det på tide ... spesiell oppskrift på mindre fra huset! Hvor mange ganger har det skjedd med deg at du vil ha ting "uten at grønnsaker snubler"? Vel, gjør en tilpasning av oppskriften til veganske linser, i dag vil barna glede seg over noe veldig komplette linser som uten å vite om dem vil bli laget av en stort utvalg av grønnsaker, vitaminer og næringsstoffer.

Denne oppskriften er også perfekt for å bruke grønnsaksutklipp som vi har i kjøleskapet, siden vi kan tilpasse oppskriften etter vår smak og legge de grønnsakene vi har eller som vi liker best.

På den annen side, i dette tilfellet vil vi ikke bruke poteter siden vi skal fullføre disse linsene med Hvit ris, som vil gi all energien fra karbohydrater.

Og til slutt, og for å gi linsene våre et morsommere preg, vil vi følge dem med krydret avokado, som har en veldig behagelig tekstur for barn (hvis de små ikke liker det, er det nok å fjerne det fra oppskriften). Og voksne vil elske det, du vil se hvilken friskhet det bringer til retten og hvilken kontrast av smaker og teksturer.

Du kan dra forberedt med på forhånd linsene og risen, men i separate beholdere, for å varme dem opp og blande dem akkurat i det øyeblikket de serveres. Imidlertid, avokado, anbefaler jeg ikke å forberede den for langt på forhånd fordi den kan oksidere veldig raskt. For eksempel kan du tilberede den 30 minutter før lunsj, siden sitronen holder den i disse minuttene.

Linser med ris og avokado for barn

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Linsegryte med ris og avokado ideell for barn, full av vitaminer og mineraler. Komplett tallerken bare for å fullføre med dessert.

  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 350
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 gr brune linser (dynket dagen før)
  • 1/2 rød pepper
  • 1/2 grønn paprika
  • Gulrøtter 2
  • 1/2 aubergine
  • 1 purre
  • 1 moden tomat
  • 4 fedd hvitløk
  • 50 gr olivenolje
  • sal
  • pepper
  • spisskummen
  • rød paprika
  • 1 liter kyllingbuljong
  • et skvett eddik
  • 2 ss tomatsaus
  • 200 gr hvit ris
  • 1 liter vann med salt
  • 2 modne avokado
  • olivenolje
  • sitron
  • sal

Preparación

  1. Vi introduserer liter vann i glasset og kurven og programmet 7 minutter, varomatemperatur og hastighet 1.

  2. På slutten av denne tiden legger vi risen gjennom munnen (den vil falle i kurven) og vi programmerer 14 minutter, varomatemperatur og hastighet 4. Vi introduserer slikkepotten gjennom munnen og rører risen to eller tre ganger under tilberedningen.

  3. Vi sjekker at risen er helt riktig, og hvis den ikke er det, programmerer vi et par minutter til, med samme temperatur og hastighet.

  4. Ved hjelp av slikkepotten fjerner vi kurven med risen, vi snur den på et fat og reserver.

  5. Uten å vaske glasset, tilsett olje, salt, spisskummen, paprika, linser og kyllingbuljong.

  6. Vi legger kurven inne i glasset og tilsett alle de skrelte og grovhakkede grønnsakene inni.

  7. Kok til 35 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving, med begeret på.

  8. Sjekk om linsene allerede er myke, og hvis de ikke er klare, legg til tid fra 5 minutter til 5 minutter, og programmer igjen 100 ° temperaturen, skjehastigheten, vri til venstre. Steketiden avhenger fundamentalt av hardheten i vannet, og også av mangfoldet av linser som vi bruker.

  9. Når de er klare, fjerner vi kurven, tømmer innholdet i glasset i en gryte eller beholder. Uten å vaske glasset plasserer vi grønnsakene inne i glasset og knuser 1 minutt, progressiv hastighet 5-7-10.

  10. Vi legger linsene tilbake i glasset der vi har grønnsaksmosen, vi legger også til en skvett eddik, den stekte tomaten og vi programmerer 5 minutter, skjehastighet, 100º, venstresving. Dette trinnet vil gi linsene konsistens og tykkelse, så hvis du ser at de har blitt for tette, kan du tilsette vann til din smak.

  11. Vi sjekker saltets poeng.

  12. Skjær avokadoen i tynne skiver, tilsett sitron, olje og salt.

  13. Vi serverer en vulkan med hvit ris, omgitt av linser og avokadoskiver på toppen.

Linser_arroz_aguacate2

Ekvivalenser med TM21

bord Matlaging med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Veganske linser

Mer informasjon - veganske linser


Oppdag andre oppskrifter av: grønnsaker, Oppskrifter for barn, regime

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Ana belen sa
    hace 10 år

    Hei Irene, denne helgen har jeg laget linsene dine med ris og avokado, og vi elsket det alle sammen, jeg la bare litt vann til den lille som du antyder, siden det var litt håper jeg foreldrene spiste det som det er. Touch av avokado, flott. De var deilige. Tusen takk for at du delte denne flotte oppskriften.

    Svar til Ana Belen
    1.    Irene Arcas sa
      hace 10 år

      Så bra Ana Belén! Jeg er veldig glad for at du likte det så godt. Og om tykkelsen, avhenger det av typen linser, men det gode er at vi kan tilpasse den til vår smak ved å tilsette mer eller mindre vann. Tusen takk for at du fulgte oss og for meldingen din. En pen klem.

      Svar til Irene Arcas
  2.   Mimi Farethra sa
    hace 10 år

    Det ser bra ut !!! Jeg har alltid laget linser med ris kokt sammen 🙂 veldig snart vil jeg prøve denne versjonen! Takk for at du delte!!!

    Svar til Mimi Faretra
    1.    Irene Arcas sa
      hace 10 år

      Takk for meldingen! Jeg liker å gjøre det på denne måten fordi risen er mer hel og fremfor alt kan du lagre det som blir til overs (alltid separat) og servere på nytt når du trenger det. Når vi varmer risen i en buljong (enten det er linser, eller suppe eller hvilken som helst væske), når den avkjøles blir den for "deig", på denne måten unngår vi den. Takk for at du følger oss og for å lage oppskriftene våre. En vakker klem.

      Svar til Irene Arcas