innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Middels buljongris med muslinger

risretter1820 minutter4 folk230 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Alicia tomero

Middels buljongris med muslinger

Denne risen er en enkel og veldig næringsrik oppskrift slik at du kan lage den på kort tid. Din thermomix vil være ansvarlig for å tilberede de få ingrediensene som denne oppskriften har og den deilige smaken du kan presentere ved bordet ditt.

Hvis muslingene er ferske, kan vi bløtlegge dem 1 time på forhånd i en bolle med kaldt vann og salt. På denne måten vil de kunne frigjøre jorden.

Deretter kan vi koke muslingene sammen med risen med noen få enkle grep, hvor vi skal aromatisere oppskriften med buljong, vin, hvitløk og persille. Tør du å prøve det?

Middels buljongris med muslinger

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Denne risen har en middels suppeaktig finish, med sunne ingredienser som ris og muslinger og hvor du kan lage en førsteklasses rett.  

Middels buljongris med muslinger
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: ris
  • Kalorier: 230
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g rund ris
  • 300 g muslinger
  • 200 ml hvitvin
  • 1 liter fiskebuljong
  • 2 fedd hvitløk
  • Ca 4 eller 5 kvister persille
  • 50 g olivenolje
  • Sal

Preparación

  1. Vi legger literen med fiskebuljong i glasset. Plasser kurven eller varoma, dekk til og varm opp til 5 minutter ved varoma temperatur med skjehastighet. Gjør vi det med frosne muslinger, blir koketiden lengre, mellom 15 og 18 minutter.

  2. Når den er åpnet, fjern muslingene og fjern også buljongen fra glasset. I samme glass legger vi de to nellikene og persillekvistene. Vi planlegger det til 5 sekunder i hastighet 5.

  3. Tilsett 50 g olivenolje og 200 g ris. Vi planlegger i løpet av 2 minutter ved varoma-temperatur med skjehastighet, sving til venstre.

  4. Vi tilsetter fiskebuljongen og går tilbake til programmet 13 minutter ved varoma-temperatur med skjehastighet, sving til venstre. 

  5. I siste trinn legger vi til muslingene, vi gir dem en liten tur med skjeen og vi går tilbake til programmering for 4 minutter ved varoma-temperatur med skjehastighet, sving til venstre.

  6. La den hvile et par minutter i glasset så kan vi servere denne deilige retten.


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta, Thermomix Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.