(49 stemmer)
Laster inn ...
Vi har forberedt en annen måte å lage deilige kaker laget i form av mini bundt kaker. Du vil like blandingen av en deilig svampekake som vil være veldig saftig og fylt med sjokoladeflis og nøtter.
Med Thermomix er det veldig enkelt å lage en utsøkt svampekake uten komplikasjoner og følge trinnene med oppskrifter som denne. Ved hjelp av gjær og ovnens varme får vi et spektakulært resultat.
For å gjøre dem veldig fristende er det laget et sjokoladebelegg slik at du liker den knasende finishen på fondanten din og med valnøttstykker.
Mini Chocolate Nut Bundt Cakes
Noen mini bundt kaker laget med en saftig vaniljesmak svampekake og en spesiell fylling av sjokolade og valnøtt chips.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: frokost
- Kalorier: 210
- Serveringer: 8-9
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
Svampekake
- 140 g smør
- 180g sukker
- 3 egg
- 40 g valnøtter, hakket i små biter
- 190 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 håndfull sjokoladeflis
Sjokoladetrekk
- 120 g mørk sjokoladespesial til bakverk
- 20 ml solsikkeolje
- 2 ss valnøtter, finhakket
Preparación
Vi varmer ovnen til 180 °. I Thermomix-glasset vårt tilfører vi 140 g smør sammen med 180 g sukker og programmerer det til 10 sekunder i hastighet 3,5.
Tilsett de 3 eggene, ts vaniljeekstrakt og 190 g hvetemel og program til 20 sekunder i hastighet 3,5.
Til slutt legger vi til de to håndfullene sjokoladeflis og 40 g hakkede valnøtter. Vi blander igjen ved å programmere i løpet av 10 sekunder i hastighet 3,5.
I formene som vi har forberedt på å lage mini bundt-kakene, smører vi dem med smør og drysser med mel. For å fjerne overflødig mel rister vi det ut. Vi fyller hulrommene omtrent to tredjedeler siden vi må gi plass til at kaken kan heve seg. Vi setter den i ovnen og lar den steke i ca 12 minutter eller til vi ser at de er ferdige.
Vi rengjør glasset og forbereder det for å lage sjokoladebelegget. Vi introduserer sjokoladen i biter og tilsett 20 ml solsikkeolje. Vi planlegger det i løpet av 2 minutter ved 90 ° ved hastighet 0,5.
Med våre mini bundt kaker laget kan vi legge sjokoladen på toppen. Vi kan la sjokoladen tørke i kjøleskapet for å gjøre den raskere og gi dem et sjokoladelag, umiddelbart må vi tilsette valnøttbitene før sjokoladen tørker. De vil være flotte og med en uimotståelig smak.
