Muslinger med cava

Det er oppskrifter, som dagens muslinger med cava, som er dobbelt så bra. En fordi muslinger inneholder mye næringsstoffer og lite kalorier; perfekt å kjempe mot de kiloene vi har fått i jula.

Men det jeg hater aller mest om Juleoverskudd er at jeg fortsatt betaler konsekvensene måneder etter. Og jeg refererer ikke til den nevnte kilosatsen. Vi har allerede dette emnet mer eller mindre løst med oppskrifter som dette og som det Salatkrem.

I dette tilfellet snakker jeg om hvordan det er greit at en fest har det cava eller champagne Men for meg å komme sammen hjemme med 15 flasker er en forbrytelse. Det er klart at jeg ikke vil kaste dem. Så det er ikke noe annet valg enn å lage mat med bobler og ikke bli overrasket om jeg publiserer flere oppskrifter senere, fordi jeg fortsatt vil ha nok ressurser til å lage sorbeter om sommeren.

Muslinger med cava

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Med Thermomix vil vi lage muslingene i cava på mindre enn 30 minutter. Det er også en enkel rett å tilberede og med mange næringsstoffer.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: fisk
• Kalorier: 250
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 22M
• Total tid: 27M

Ingredienser

• 10g olje
• 1 hvitløksfedd
• 400 g muslinger
• 1 dessertskje tørket estragon
• 250 g cava
• sitronsaft

Preparación

1. Legg muslingene i bløt i kaldt vann med litt salt.

2. Varm opp oljen til 2 minutter, Varoma temperatur, skjehastighet. Tilsett skallet og skiver hvitløk. Sauter det for 5 minutter, Varoma temperatur, skjehastighet.

3. Etter tid, legg til cava og estragon. Varm opp for 10 minutter, Varoma temperatur, hastighet 1.

4. Mens du drenerer muslingene godt og legger dem i kurven. Etter at tiden har gått, plasser kurven inne i glasset og programmer 4 minutter, Varoma temperatur, hastighet 4 og begeret på. Stopp maskinen, dryss muslingene med sitronsaft.

5. Bruk hakket på slikkepotten for å fjerne kurven. Ordne muslingene i individuelle tallerkener eller på en stor tallerken. Pynt med sitronbåter og noen persilleblader.

6. Server med en gang.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Salatkrem