Orange Curd – Appelsinkrem

Denne appelsinkremen er en søt versjon av den berømte Lemos ostemasse, en utmerket idé å dra nytte av smaken av sitrus. Resultatet er deilig, delikat og glatt, med en aromatisk smak.

Appelsinen er en utmerket frukt full av Vitamina C og av denne grunn har denne fantastiske kremen blitt laget slik at du kan følge med et uendelig antall kjeks, kjeks, paifyll eller til og med å drikke alene.

Denne oppskriften lages på lav varme eller i bain-marie, men med vår robot blir det en enkel måte å lage den på. Du trenger bare å tilsette ingrediensene trinn for trinn og la dem koke ved lav temperatur. Vi tilbyr deg vår oppskrift på hvordan du lager en Lemon Curd:

Sitron ostemasse

Sitron ostemasse er en deilig sitron ostemasse eller krem. Med en jevn tekstur og en intens sitrussmak. Forbered det til å gi i gave, vennene dine vil elske det!

Orange Curd - Appelsinkrem

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En deilig, enkel og appelsinduftende krem. Den er laget for å ta alene eller som tilbehør til kaker, kjeks eller småkaker.

• Alicia tomero

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: papirstopp
• Kalorier: 195
• Serveringer: 10

• Forberedelsestid: 15M
• Matlagingstid: 12M
• Total tid: 27M

Ingredienser

• 600 ml appelsinjuice (tilsvarer 6 appelsiner)
• Huden på 2 appelsiner
• 225g sukker
• 60 g smør
• 4 egg slått
• 40 g mel av maisstivelse
• 1 klype salt

Preparación

1. I glasset vårt tilsetter vi 225 g sukker og pulveriserer det. Vi planlegger 20 sekunder på hastighet 5 og gå gradvis opp til 9.

2. Tilsett skallet av de to appelsinene og programmer 20 sekunder på hastighet 5 og gå gradvis opp til 9.

3. Tilsett resten av ingrediensene: 600 ml appelsinjuice, 225 g sukker, klype salt, de 4 piskede eggene, 40 g mel av maisstivelse og 40 g smør. Vi planlegger det i løpet av 12 minutter ved 90 ° ved hastighet 4.

4. Det blir en noe tykk krem ​​som vil stivne når den avkjøles. Den kan stå i romtemperatur slik at den tar konsistens. Da vil den oppbevares i kjøleskapet.