(7 stemmer)
Laster inn ...
Denne rullen er laget med en kremet ost av forskjellige slag og en crunch dekket med nøtter, løk og blåbær. Den er ideell til mellommåltid og spesielt til forretter denne julen.
Ved hjelp av vår Thermomix kan vi lage den crunchy av nøtter og være i stand til å lage den perfekte blandingen med de forskjellige ostene som oppskriften inneholder.
Hvis du liker ostepålegg, kan du alltid lage en annen type ost i blandingen hvis du ønsker det. Du kan også finne den crunchen du ønsker, siden du kan erstatte for eksempel løken og tilsette rosiner, valnøtter, mandler eller det du liker best. Så la oss nyte denne forretten!
Osterull med bacon og nøtter
Nyt denne forretten med en deilig blanding av oster og den knasende dekket med nøtter, løk og bacon.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 180
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 300 g kremost av typen Philadelphia
- 160 g geitost
- 60 g revet cheddarost
- 1/4 kopp pistasjnøtter
- 1/4 kopp tørkede tranebær
- 1/4 kopp sprøstekt løk
- 100 g bacon
- 5 ss olivenolje
Preparación
I vårt Thermomix-glass tilsetter vi 100 g bacon skåret i små biter sammen med 5 ss olivenolje. Vi planlegger det i løpet av 15 minutter ved varoma temperatur og hastighet 1,5. Vi må ha baconet stekt og sprøtt, hvis ikke programmerer vi det i noen minutter til.
Vi fjerner baconet fra glasset og drenerer oljen. Vi legger baconet tilbake i glasset og vi skal programmere det til 5 sekunder i hastighet 5,5. Vi fjerner baconet i en bolle.
I det samme glasset legger vi 1/4 kopp tørkede tranebær og 1/4 kopp pistasjnøtter. Vi planlegger det i løpet av 5 sekunder i hastighet 7. Vi fjerner den og blander den med baconet. Tilsett 1/4 kopp sprøstekt løk og rør for å blande godt.
I vårt rene Thermomix-glass tilsetter vi 300 g kremost, 160 g geitost og 60 g revet cheddarost. Vi planlegger det i løpet av 20 sekunder i hastighet 3,5.
Vi legger osteblandingen på en overflate av aluminiumsfolie. Tanken er at vi med papiret kan hjelpe oss selv til å forme en rull og komprimere den mye bedre. Når formen er laget legger vi den i fryseren i 40 minutter.
Vi tar ut rullen og pakker den ut av aluminiumsfolien. Vi vil merke at det er noe vanskeligere å dekke den med den sprø blandingen av bacon og nøtter. Når vi gjør det, kan vi la det hvile i kjøleskapet eller servere det direkte ved ditt bord.
