Pæresnø

Jeg er ikke ekspert på diabetiske desserter Men forleden falt denne oppskriften i hendene på meg, og jeg begynte å prøve den.

Pærer er en av favorittfruktene mine, og ærlig talt har jeg aldri prøvd dem i granita. Det beste av alt er at denne desserten ikke bare kan spises av diabetikere, det tjener også for vektkontroll dietter fordi den bare gir 60 kcal per porsjon.

Det har heller ikke store problemer. Du trenger bare å gjøre en kompott og la den avkjøles før du setter den i kjøleskapet. Hvis du ikke har en, er det best å fryse kompoten og knuse den flere ganger til den har strukturen til granita.

Pæresnø

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Pæresnøen eller granitaen er en dessert eller sommermatbit. De få kaloriene gjør det egnet for coeliacs eller vektkontroll dietter.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 60
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 10M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 2 modne pærer (ca. 200 g pærekern)
• 80 g mineralvann
• 1/2 sitronsaft
• 7 g søtningsmiddel i pulverform
• 1/2 laurbærblad
• 2 klyper vaniljepulver

Preparación

1. Vask, tørk og kjern pærene.

2. Ha pærer, vann, søtningsmiddel, juice og laurbærblad i glasset. Og lage mat til 10 minutter, ved 100º temperatur, skjehastighet og vri til venstre.

3. Fjern laurbærbladet og tilsett vaniljeekstraktet. Makulerer for 10 sekunder med hastighet 3 1/2 og la den avkjøles til den når romtemperatur. Legg kompotten i kjøleskap eller iskremmaskin til den har en slush tekstur. Ikke legg den for lenge slik at den ikke er veldig kompakt.

4. Server i glass dekorert med noen sitronkiler og noen mynte- eller mynteblader.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Sukkerfri eplepai