innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Pølser med sursøttsaus med poteter og geitostsmuler

Kjøtt35 minutter4 folk450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Currywurst-stil pølser med poteter og geitostsmuler

En overraskende deilig rett: pølser med sursøt saus med poteter og geitostsmuler. Det er en veldig smakfull variert rett, med mange nyanser av smaker.

På den ene siden har vi noen ferske slakterpølser at vi skal lage grillet og at vi vil følge dem med en tomatsaus med et søtt og surt preg. Vi skal også legge noen kokte poteter i kurven som vi skal legge en duskregn av olivenolje og noen smuler geitost til. Et show med smak og farge!

Además es un plato muy fácil y rápido de hacer. Comenzaremos por la sursøt saus, que estará lista en 15 minutos más o menos. Y después, mientras tenemos las patatas en el cestillo (que estarán listas en 20 minutos), vamos cocinando las salchichas en la sartén. Emplatamos, un toque de perejil fresco por encima para decorar y ¡plato listo! Para cenar como plato único es estupendo.

Currywurst-stil pølser med poteter og geitostsmuler3

Pølser med sursøttsaus med poteter og geitostsmuler

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En overraskende deilig rett: pølser med sursøt saus med poteter og geitostsmuler. Det er en veldig smakfull variert rett, med mange nyanser av smaker.

Pølser med sursøttsaus med poteter og geitostsmuler
  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Kalorier: 450
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 8 slakterpølser
  • 2 store poteter
  • 2 tykke geiter
  • olivenolje
  • fersk persille (valgfritt)
  • 50 g løk
  • 25 g smør
  • 10g sukker
  • 25 g de miel
  • en klype spidskommen pulver
  • 250 g hermetisert knust tomat
  • 125 g ketchup
  • 1 ts Worcestershire saus (perrins type)

Preparación

  1. Vi setter løken i glasset og hakker 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene til bladene og tilsett smør og sukker og steker 2 minutter, temperatur 120º, hastighet 1.

  2. Vi satte spisskummen, den knuste tomaten, honningen, ketchupen og Worcestershire-sausen. Vi programmerer 10 minutter, temperatur 100º, sving til venstre, hastighet 3.5.  Vi fjerner til en bolle og reserverer.

  3. Vi skyller glasset og fyller det med 1 liter vann med litt salt. Vi legger kurven og potetene i kvart innvendig.

  4. Vi programmerer 25 minutter, varomatemperatur, hastighet 2. 

  5. Mens vi lager potetene i kurven, koker vi pølsene i en panne eller grill.

  6. Til tallerken legger vi pølsene, med litt saus. Og på den andre siden koker du poteter, geitost smuldret med hendene og et drypp med olje. Eventuelt kan vi tilsette litt hakket persille for å dekorere.


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøtt, Mer enn 3 år

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.