(6 stemmer)
Laster inn ...
Sannheten er at jeg ikke kjente denne typen boller som er typiske i påsken i byene Valencia-samfunnet, og jeg er sikker på at de i noen andre provinser også vil gjøre dem veldig like.
Dette Semana Santa Og med varslet om dårlig vær var det å nyte noen dager med hvile hjemme, ledsaget av foreldrene mine som kom for å glede seg over barnebarna. Og ikke noe bedre enn å tilberede deilige ting med thermomixen vår, mellom moren min og jeg, vi har ikke sluttet å lage forskjellige oppskrifter.
Jeg forberedte denne "Panquemado" på torsdag, og vi likte den veldig godt, så godt for en matbit med varm sjokolade som til frokost. Det minnet meg mye om en blanding av sveitsisk bolle og roscon de reyes, som du allerede vet er en av mine favoritt søtsaker.
Det er enkelt å gjøre, selv om det tar flere trinn og deres ventetider, slik at doble volumet av deigen. Fra det øyeblikket vi startet til vi klarte å "synke tennene", tok det omtrent 4 og en halv time, men det var absolutt verdt å vente på.
De kommer ut 3 boller, du kan bake i det øyeblikket hva du vil. Jeg bakte to, hver for seg, slik at de ikke holdt sammen når de doblet i volum. Den tredje frossen i en pose når du fjerner deigen fra glasset og deler den i tre. Så ved en annen anledning vil jeg la deigen tine, og når den dobler volumet i ovnen og som nylaget.
Jeg elsket det. Hva så gode ting vi har i de forskjellige provinsene, er det en glede å dele disse luksusene av oppskrifter med hverandre!
Ekvivalenser med TM21
At toa ser veldig bra ut, for i byen min kaller vi det toña. Jeg tror du har oppmuntret meg til å gjøre det. I ettermiddag kommer jeg ned på jobb ...
Elo, hvilken by kommer du fra? dermed lærer jeg navnet det får på forskjellige steder. Jeg håper du liker det, hjemme har det vært veldig vellykket.
Jeg bor i villena, det er en by i Alicante, jeg vet ikke om du noen gang har hørt det, men jeg er fra castalla, som ligger ved siden av ibi (byen leker). I begge byene heter det toña, men i ibi kaller de ham allerede panquemao.
Hvor nysgjerrig, det gjør meg morsom å se hvordan hver by har et navn og en spesiell måte å gjøre det på av tradisjon. Fra nå av skal jeg tilberede min franske toast og pannekake hver påske.
Er det som en julepanettone, da?
Hei Rachel:
Pannekaken er ikke så luftig, den er litt mer kompakt og mye lettere å lage.
Hilsener !!
Ok, det er at i henhold til det du ser, ser kuttet det samme ut som panettonen. Tusen takk?
Hei, pannekaken er super! Jeg legger til malte valnøtter, prøv det.
Hilsen fra patitati
Hei jenter, denne pannekaken er flott fordi når tanten min fra Gandia kommer med henne, vil jeg si at hun ikke skal ta den fordi jeg skal lage dem selv, det er typisk for Valencia, jeg ser deg hver dag, men jeg hadde ikke skrevet lenge ……… en hilsen… .. tmells ……… fortsett slik Jeg liker virkelig oppskriftene dine ………………. ,,,
Mari Carmen, jeg er glad du liker det. Når du prøver det, vil du elske det. De er veldig gode, jeg kjente dem ikke, men de har gjort meg gal.
For et godt ansikt som brødet har. I denne tvangsinneslutningen her i Sevilla har vi hatt synd, jeg har hovnet på å lage oppskriftene dine som har oppmuntret meg mye og jentene mine også, takk
Eva, Madrid har også vært en motbydelig tid, og moren min og jeg har ikke forlatt kjøkkenet, og oppfordret oss med forskjellige oppskrifter til å dele med familien. Beste ønsker
Gode jenter:
Vi prøver oppskrifter hver dag, men som en god galisisk har jeg modifisert denne og gitt den et preg av nåde for barna mine. Vi har pyntet den med sjokoladeperler. Vi har ikke prøvd dem ennå, men jeg lover å si hvordan de visste, de ser ut som de skal dø for, jeg vet ikke om jeg vil vare til natt uten å prøve dem fordi det lukter at det føder ... mmm
Tusen takk for at du delte dem med folk som meg, vi er veldig glad i dem !!! HELDIG!
En hilsen:
Pilar of Moana
For en god idé om sjokoladeperlene, tror jeg neste gang vi blir nødt til å prøve slik, sikkert vil også mine små bli sprø.
En hilsen
Silvia, jeg forberedte den på helligdag og deilig !!!! Våt i colacao eller chocalate er å dø for!
Besitos
Du har lest tankene mine, det treffer mye med sjokolade. I ettermiddag hadde vi det med varm sjokolade.
Du gjorde det deilig! i dette området spiser de mye.
Kyss,
Jeg hadde aldri prøvd det. Det har vært min oppdagelse av denne påsken, og vi har elsket den.
Vel, jeg har ingen unnskyldning for ikke å gjøre det med disse forklaringene og over med thermomix ……… .. takk
et stort kyss
Denne fantastiske, hjemme hos meg, ber de allerede om neste helg å gjøre følgende.
Så bra, jeg vil virkelig gjøre det. Et spørsmål, serverer Mercadona fersk gjær?
En hilsen
Ja, jeg kjøper den i Mercadona, de selger den i 2 små firkanter. Det er vanligvis i kjølesonen ved siden av smør og yoghurt.
JENTER FORTSETT DET !!!!! Jeg elsker oppskriftene dine, jeg er veldig hekta på thermomixen og på deg
en klem
Tusen takk for all støtten. Vi er glade for at du liker oppskriftene våre. Beste ønsker
Jeg kunne ikke motstå fristelsen til å lage dem i morges, jeg hadde et lite problem med deigen, etter første løft da jeg prøvde å håndtere deigen kunne jeg ikke, den var for klissete, jeg la litt mel på arbeidsflaten, Jeg har lagt olje i hendene og ikke engang så ... Jeg har klart å lage tre deigbunker. Jeg vet ikke hvorfor det har vært .... Men de er allerede ferdige og smakte ,,, veldig bra.
Min mann og jeg elsker arbeidet ditt, fortsett det, hilsen.
Viki, deigen er alltid litt klissete, men håndterbar. Jeg la litt mel på benken, men ingenting på hendene. Jeg vet ikke hva som måtte ha etterlatt deg slik. Kanskje på grunn av oljen, prøv neste gang bedre med smør for å se om det kommer bedre ut.
SILVIA Jeg vil stille deg et spørsmål HAR DU HØRT OM FUSSIONCOOK? ER DET VERDT Å KJØPE DET? Jeg har hørt at det baker og er en god kombinasjon med THERMOMIX
EN HILSEN
Antonia, sannheten er at du med dette spørsmålet fanger meg litt. Jeg kjenner ingen som har det, og jeg kan ikke fortelle deg hvordan. La oss se om noen som har det ser kommentaren vår og forteller oss noe.
Hvordan ser det ut til å gjøre det i helgen fordi jeg ikke har så mye gjær Et annet spørsmål jeg kan stille med kremen, slik at kremen blir sterk fordi den først er montert, men etter en stund har jeg den i kjøleskapet når jeg får den til å serveres, er den litt myk takk ……………………………
Jeg legger vanligvis en skje med ostespredning av Philadelphia-typen til kremen for å motarere den og gjøre den mer konsistent.
Hei Sandra! Det samme skjedde med meg til de fortalte meg at kremen ikke faller eller blir flytende når du kjøper den med mer enn 35% MG, merkevaren Asturiana eller Pascual har 35.1%.
Vel, det ser deilig ut med deig av brioche-typen. Ta notat. Hvor bra det er å dele oppskrifter. En klem.
Marisa, tusen takk for informasjonen om «monas». Din har vært veldig god og neste gang jeg lager pannekaker legger jeg igjen noen skiver for å prøve "suppen" din som har fanget min oppmerksomhet. Beste ønsker
Ikke slutt å gjøre det. Det er utsøkt, virkelig og også med endringene jeg har gjort med mandelen, virker det som noe annet. Jeg frøs restene og ser om den er god som iskrem. Et kyss fra Valencia
Jeg gratulerer dere begge, denne bloggen er veldig bra. Når det gjelder det brente brødet, så lagde jeg det og denne gode hilser deg på en cañailla. GRATULERER XOXETES
Charo, jeg er glad du likte pannekaken. Jeg har oppdaget det i år, og det har vært en fryd.
Graciaaaaassssss!!! det ble spektakulært!!! for en lukt og for en smak!!! Jeg bakte den første inkludert små biter av mørk sjokolade (Nestlé) i deigen, en suksess. De 2 andre har jeg i fryseren og venter på å bli "spist" om kort tid
Siden jeg så denne oppskriften skrev jeg den ned for å lage den fordi den så bra ut, og i går bestemte jeg meg for å lage den, de har kommet ut av skandale og de er ikke rike men deilige hahahaha, jeg gir deg et forslag på slutten av å legge til sukkeret, tilsett litt anisbønner og det går mye, denne lager jeg sikkert igjen;), en hilsen.
Tusen takk for forslaget, jeg har fortsatt en frossen. Når jeg tar den ut, prøver jeg anis.
HVA BETYR DET Å VENTE MODERASJON?
Hei Patitati:
alle kommentarer blir gjennomgått av oss for å unngå de med fornærmelser eller dårlige ord. Hvis meldingen din venter på moderering, betyr det at den venter på at vi skal gjennomgå den.
Kysser !!
Jeg vil gjerne lage denne oppskriften til onsdag ettermiddag, problemet er at jeg bare har ettermiddager og jeg ville ikke hatt tid til å gjøre alt på en gang på grunn av økningstidene for å få den klargjort. Hvordan kunne jeg gjøre det? Kan du starte på tirsdag ettermiddag? Ville deigen gå dårlig hvis jeg lar den steke så lenge?
Hei, jeg elsker brent brød, og i byen min kaller vi det også mona! Neste helg skal jeg få det til å se veldig bra ut! Selger de forresten styrkemel i Mercadona? eller serverer du noe slags mel?
Hei Rosana,
Det er bedre at du bruker styrke mel. Jeg tror at du vil kunne finne den på Mercadona.
En klem!
Jeg har fulgt instruksjonene til punkt og prikke. Smak godt. Jeg har frosset 1/3 og bare satt 2/3 på brettet. Men de har blitt igjen som siamesiske tvillinger. De har vokst seg brede, men ikke høye. Hva har jeg gjort galt?
Hei Maria:
Du må bake dem hver for seg, slik at de har nok plass til å vokse.
Du får se hvordan den tredje vil være perfekt for deg !!
Kysser !!