(5 stemmer)
Laster inn ...
Jeg har mye hengivenhet for denne oppskriften fordi moren min laget den for meg da jeg var liten, og jeg må innrømme at den aldri blir så rik som den er, men hei, dette er en god tilpasning til Thermomix.
A potet- og torskegryte, veldig enkelt og sunt, og veldig velsmakende. I tillegg er det en av de typiske gryterettene som får smak og tekstur fra den ene dagen til den andre, så det er perfekt å la den være tilberedt med avansere.
Til slutt er det et godt alternativ for barn å spise fisk, siden det er veldig hyggelig å spise når det ledsages av poteter og ikke har bein. Og selvfølgelig er det perfekt for disse dager som nærmer seg regn og frisk.
Jeg liker personlig å bruke torskfilet og kutte dem i små terninger selv for å være sikker på at de ikke har noen pigger, men hvis det er mer praktisk kan du bruke smuler. Og det jeg forsikrer deg om er at vi må gjøre det med avsaltet torsk, ikke fersk, fordi smaken og konsistensen av buljongen ikke har noe med det å gjøre.
Potetgryte med torsk
Deilig potetgryte med torsk, ideell som startpakke for kalde og regnfulle dager. Perfekt for barn og en veldig enkel og rask oppskrift.
TM21-ekvivalenser
I hvilken hastighet i de forskjellige trinnene?
Å tilgi Carmen, det var min feil. Alt er skjehastighet, jeg har allerede tatt den med. Takk for varselet! Vi går så fort at vi noen ganger legger igjen disse detaljene uten å inkludere ... ayyyy heads ... Takk, kjære!
Jeg vil forberede det snart. Jeg kommer garantert til å like det!! Er buljongen flytende? Jeg innbiller meg ja. Jeg liker lubben, hvordan kan jeg gjøre den tykkere?
Med denne mengden er buljongen tykk takket være potetene og fremfor alt gelatinen som torsken frigjør. Faktisk, fra en dag til den neste, reduserer buljongen enda mer, og når vi varmer den opp, kan det hende vi trenger å tilsette vann eller fiskebuljong (jeg liker den mer flytende).
Uansett, hvis du liker det tykkere når du skal tilsette torsken, ta ut ca 4 stykker potet, legg dem på en tallerken, tilsett 2 ss buljong og mos den med en gaffel til den blir en pure. Tilsett det i glasset sammen med torsken, og i løpet av de 5 minuttene av matlaging vil buljongen tykne.
Du vil fortelle meg hvordan! Takk for at du skrev til oss, jeg håper du liker det 🙂
Jeg elsker denne siden!
Hallo!! Har du denne oppskriften med kjøtt? Takk
Hei Esperanza, se på oppskriften på poteter med ribbe som er deilig: http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/
Jeg håper du liker det!
Hei Irene, en nybegynner skriver deg med liten tid til å lage mat, og selvfølgelig begynner jeg med denne spektakulære oppskriften. Tusen takk, og du er allerede en del av favorittene mine ...
Velkommen! Jeg håper du likte oppskriften, og du vet hvor vi er hvis du trenger noe, ok? Takk for at du fulgte oss og for at du skrev til oss. Og husk ... vi har alle vært rookies !!
Hei! Bestemoren min lager en potetgryte med kongleål. Tror du jeg kan gjøre akkurat det samme ved å bytte torsk for ålen?
Deilig, tusen takk for oppskriften.