innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Quinoa med fetaost og blåbær

Salater25 minutter4 folk300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

quinoa_feta_branberries

Kom dagen !! Jeg presenterer oppskriften for presentasjonen av quinoa: quinoa med fetaost og blåbær. Det er en ideell oppskrift for å komme inn i quinoa-verdenen, for å kjenne dens tekstur og smak som er veldig forskjellig fra det du har prøvd før. Vi kan si at det er noe som ligner på couscous, men mer sprøtt. Det er en oppskrift som ligner på salater som er enkel og rask å lage, og som jeg tror du vil like.

Det gode er at du kan la det være klart på forhånd og ta den i tupperware til å jobbe eller til marken.

Vi koker quinoaen i thermomix-glasset vårt, og så kler vi det i en salatskål. jeg har brukt Tørkede tranebær (kjøpt i Mercadona), men du kan kjøpe dem ferske eller frosne hvis du finner det lettere.

Quinoa med fetaost og blåbær

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Vi oppdaget quinoa med en ideell oppskrift for vegetarianere og fettfattige dietter basert på quinoa med blåbær og fetaost. Ideell som pynt.

  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: salater
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 gr tørr quinoa
  • 700 gr vann
  • sal
  • 100 g tørkede tyttebær (som vi lar hydrere i varmt vann mens vi koker quinoaen)
  • 1 liten eller middels vårløk hvis den er middels
  • 50 gr olivenolje
  • 200 gr fetaost
  • Saft av 1/2 sitron
  • sal
  • hakket persille (valgfritt)

Preparación

  1. Vi legger vannet, saltet og quinoaen i glasset. Vi programmerer 20 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet. Vi tømmer quinoaen i den fine silen og lar den ligge i en salatskål og venter på at den er avkjølt litt.

  2. Vi tørker glasset (det er ikke nødvendig å vaske det) og vi legger gressløken. Vi makulerer 5 sekunder, hastighet 4. Vi setter den der quinoa er.

  3. Tilsett de hydratiserte blåbærene (vi lar noen pyntes) og mos 4 sekunder, hastighet 4. Vi legger sammen med quinoaen.

  4. Tilsett osten i terninger, og reserver noen stykker for pynt (jeg kjøper den også på Mercadona som allerede er terninger), oljen, saltet og sitronsaften og hakket persille. Vi rører godt. Vi smaker og retter på sitron eller salt. Du kan strø litt persille til pynt, hvis du vil.

  5. Klar til å spise! Det er rikere hvis vi lar det hvile i noen timer. Så hvis du skal lage den til lunsj, kan du tilberede den om morgenen og la den stå i kjøleskapet.

Ekvivalenser med TM21

tabell med ekvivalenser2 Kald melon og eplekrem med mynte og sitron

Mer informasjon - quinoa

Kilde - tilpasning av oppskriften på cous cous med fetaost og blåbær fra Atrapada en mi Cocina


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta, Salater og grønnsaker, Lett, Eggintolerant, Sommeroppskrifter, regime, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   PETER sa
    hace 10 år

    I går lagde jeg denne oppskriften og gjorde en endring, jeg la tofu i stedet for fetaost og til og med gjorde den til en oppskrift som passer for veganere. Jeg har forelsket meg i smaken og hvor balanserte ingrediensene er. Jeg kan ikke lenger leve uten deg ... Tusen takk! 😉

    Svar på PETER
  2.   Marta sa
    hace 9 år

    Et spørsmål, hvor kan jeg kjøpe tørkede tyttebær?
    Tusen takk

    Svar til Marta
    1.    Irene Arcas sa
      hace 9 år

      Jeg kjøper dem i mercadona 😉

      Svar til Irene Arcas