Rekekar

Preparación

1. Vi skreller rekene (du kan redde skallene på rekene eller fryse dem for å lage en fiskekraft). Så legger vi soyasausen og maisenna blandet i en bolle. Vi fjerner og introduserer rekene. La den marinere i 30 minutter.

2. Mens rekene marinerer, skal vi tilberede risen. Vi legger 30 gr olje, vann og salt i glasset i glasset og vi introduserer kurven. Vi programmerer 7 minutter, varoma, hastighet 1. 

3. På slutten av tiden og uten å åpne maskinen, heller vi basmatirisen gjennom munnen på lokket (den faller direkte i kurven) og programmerer 13 minutter, varoma, hastighet 4. Vi introduserer slikkepotten gjennom munnen og rører risen 2 eller 3 ganger under tilberedningen.

4. Når tiden er ute sjekker vi poenget med risen. Hvis det er litt vanskelig, programmerer vi 2 minutter til.

5. Vi trekker ut kurven med spatelen og sprer den godt i en kilde.

6. Nå skal vi lage reke karri. Det er ikke nødvendig å vaske glasset, vi tilsetter ganske enkelt et raskt vann.

7. Vi setter 40 gr olje, spiseskje karri og en boks kokosmelk i glasset. Vi programmerer 8 minutter, temperatur 90º, hastighet 1.

8. Legg til rekene og programmet 2 minutter, temperatur 90º, sving til venstre, hastighet 1.

9. Vi serverer risen varm, rekene på toppen og dryss med sesamfrø.