innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Ris med ribbe i saus

risretter60 minutter4 folk500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (18 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

ris med ribbe i saus

En 10 ris! Det er en virkelig glede: ris med ribbe i saus, en honningris, på det nøyaktige kokepunktet, full av smak og med en virkelig utrolig tekstur. Virkelig, dette er en ris som du ikke vil være i stand til å slutte å spise.

Ledsaget av en salat- eller tomatsalat og et drypp med sitron hvis du liker det på risen, er det en rett og slett perfekt unik rett.

Og hvorfor er denne risen så god? Fordi vi skal lage ribbeina i en saus av rødvin y grønnsaker tidligere, som vil gjøre veldig søt og at de forlater alt smaken i den sausen. Etterpå blir risen kokt i den sausen og litt kyllingbuljong. Ribbeina og stivelsen i risen vil gjøre det en kremet tallerken med en unik tekstur. Det er virkelig en utrolig rett.

Ris med ribbe i saus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Kremaktig og velsmakende ris med svineribbe i saus

Ris med ribbe i saus
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: ris
  • Kalorier: 500
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 fedd hvitløk
  • 200 g løk, kvartet
  • 100 g grønn pepper
  • 100 g gulrot
  • 300 g ferske korte kjøttfulle svineribber
  • 50 g olivenolje
  • 1 ss søt paprika
  • 100 g rødvin
  • 800 g kyllingbuljong
  • 1 ss biffekstrakt (Bovril-type)
  • 1 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 300 g rundkornet ris

Preparación

  1. Vi satte hvitløk, løk, gulrot og pepper i glasset. Vi hugger 2 sekunder, hastighet 5. Vi fjerner til en bolle og reserverer.

  2. Krydre ribbeina veldig godt og legg dem i glasset med oljen. Vi steker 15 minutter, temperatur 120 ° C, vri til venstre, skjehastighet. 

  3. Vi legger til grønnsakene vi hadde hakket og reservert og programmert 5 minutter, temperatur 120º, vri til venstre, skjehastighet.

  4. Tilsett paprika og surr 2 minutter, temperatur 120º, vri til venstre, skjehastighet.

  5. Vi tilsetter vinen, og uten å sette begeret, programmerer vi 5 minutter, varomatemperatur, mot klokken, skjehastighet slik at alkoholen fordamper.

  6. Tilsett kyllingbuljong, spiseskje biffekstrakt, salt og sukker. Vi programmerer 15 minutter, temperatur 100º, venstresving, hastighet 1

  7. Tilsett ris og programmer 15 minutter, 100 ° C, vri til venstre, skjehastighet. La stå i 3 minutter og server.


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.