Rosa saus med stekt pepper

Vi gir vår typiske rosa saus et annet preg ved å tilsette stekt rød pepper. Kjenner du den fantastiske oppskriften til Ascen de stekte paprika i Thermomix? Det er veldig spektakulært, spesielt fordi de er helt hjemmelagde, og du kan bruke dem til å ha dem med tomat- og magesalat, russisk salat, supper, ris, kjøtt og fisk. Og i dette tilfellet også for å tilberede en deilig rosa saus med stekt pepper.

Rosa saus med stekt pepper

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Utsøkt rosa saus med et snev av stekt pepper. En ideell grunnoppskrift for reker, grønne salater, sjømatcocktailer og smørbrød eller grønnsakskaker.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: sauser
• Kalorier: 50
• Serveringer: 10

• Matlagingstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 300 g mild olivenolje
• 3 eggeplommer
• juice av 1/2 appelsin
• 80 g ketchup
• 2 ts konjakk (valgfritt)
• 50g stekt paprika
• noen få dråper tabasco (valgfritt)
• salt etter smak
• pepper etter smak

Preparación

1. Vi veier oljen i en krukke og reserver.

2. Vi setter alle ingrediensene i glasset, bortsett fra olje og knusing 10 sekunder, hastighet 4.

3. Med begeret på og på lokket programmerer vi hastighet 4, og uten programmeringstid Vi heller oljen forsiktig på lokket. Oljen kommer inn og vil blandes litt etter litt med sausen.

Relatert artikkel:

Grunnoppskrift - Salsa Rosa