(46 stemmer)
Laster inn ...
Disse blodpølse fylte rundstykker er en av de beste løsningene for å lage en rask middag eller forrett til enhver tid på dagen. De er sprø og varme.
Oppskriften er veldig enkel, bollene åpnes, smuldres og så venter du med å lage fyllet. Vi åpner svart pudding og vi skal steke den i en stekepanne, hvor vi blander den med brødsmulene og egget.
Til slutt skal vi lage bollene, fylle dem, tilsette litt ost og så steke dem i noen minutter slik at alt blir kompakt og veldig sprøtt. De er deilige!
Rundstykker fylt med rørt blodpølse
Lag en rask oppskrift med en rik smak og veldig crunchy. Dette er noen rundstykker hvor vi har fylt dem med blodpudding, brødsmuler og egg. Nydelig!
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 400
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 runde eller firkantede brød (små, til individuell bruk)
- 1 blodpølse
- 3 egg
- 2 ss fløte
- Sal
- 20 ml olivenolje
- 6 skiver gouda eller halvstekt ost
- frisk hakket persille til pynt
Preparación
Hell 20 ml olivenolje i en stekepanne og varm opp.
Når den blir varm tilsetter du den strimlede blodpølsen og rører av og til slik at den avkjøles og smuldrer mye bedre.
Vi åpner et lite lag på bollene og smuldrer innsiden deres for å gjøre dem hule.
Tilsett brødsmulene og de to spiseskjeene med fløte i en bolle. Vi fjerner godt.
Når blodpølsen er nesten klar, tilsett de bløtlagte brødsmulene og kok et minutt til.
Tilsett de tre eggene og salt i en bolle. Vi slår den og legger den til blodpølsen. La det varmes opp og rør til egget er krøllet. Til slutt gjør vi en scramble.
-
Vi la blodpuddingen som fyll i bollene som vi hadde tømt. Når de er på kanten, tilsett en liten osteskive og tilsett en skje blodpudding igjen. Vi legger alt på et brett som kan gå i ovnen, med lokkene på brødene til side.
-
Vi setter den i ovnen 200° med varme opp og ned i ca 10 minutter. Målet er at den skal få en toasty tone og at alt skal være sprøtt.
Serveres varm, med hakket fersk persille og med lokk på toppen.
