innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Iskrem fra Dulce de leche

dessert620 minutter15 folk275 kalorier
1/52/53/54/55/5 (20 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

søt-melk-isthermorecetas

Hvor mange ganger vil ordet "is" bli sagt i løpet av en sommer? Jeg tror milliarder ganger. Og det er at han er det dessert eller matbit denne sesongens stjerne.

Det er så mange smaker at hver av oss har vår favoritt. Og selv om i Thermorecetas vi har en flott samling av oppskrifter gjør det aldri vondt å legge til en så deilig som denne iskremen dulce de leche.

Ja jeg vet. Det er et innfall, og det er derfor vi ikke skal misbruke, men hva ville en varm dag være uten å hengi oss til en Kremet iskrem? Jeg vil ikke engang forestille meg det !!

Denne dulce de leche-isen har en deilig karamelsmak, og jeg brukte den hjemmelagde iskremprodusenten til å tilberede den. Det er en veldig praktisk enhet slik at iskremene dine er kremete, myke og med sømløs tekstur.

La oss gå etter oppskriften !!

Iskrem fra Dulce de leche

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En deilig godbit som du ikke vil være i stand til å motstå.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 275
  • Serveringer: 15
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200g melk
  • 200 g fløte
  • 3 eggeplommer
  • 50 g invertsukker (se oppskrift her)
  • 450 g dulce de leche (se oppskrift her)
  • Flytende karamell (se oppskrifther)

Preparación

  1. Vi starter oppskriften med å varme opp melk og fløte ved å programmere 5 minutter, 90º, hastighet 2. Fjern og reserver i en varmebestandig beholder.

  2. Uten å vaske glasset setter vi sommerfuglen på bladene. Tilsett eggeplommer og invertsukker. Vi bleker under 5 minutter, hastighet 3 1/2.

  3. Tiden er ute, vi planlegger 8 minutter, 90º, hastighet 2. Og vi heller den varme melkeblandingen som vi hadde reservert.

  4. Deretter legger vi til dulce de leche og blander den til 2 minutter, hastighet 2. Vi fjerner, og når det er kaldt, kjøler vi det over natten i kjøleskapet.

  5. Neste morgen oppbevarer vi isen i iskremprodusenten vår etter bruksanvisningen. Når vi har den klar, oppbevarer vi den i en beholder som passer for fryseren i minst et par timer.

  6. På serveringstidspunktet vil vi pynte isbollene med flytende karamelltråder på toppen.

Mer informasjon - Iskrem


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter, Sommeroppskrifter, Oppskrifter for barn

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Maria Ines Moran Galdona sa
    hace 8 år

    Hva synes du om denne velsmakende isen for å friske oss på denne varme dagen. Utnytte !!!!

    Svar til Maria Ines Moran Galdona
  2.   mabegarobi sa
    hace 4 år

    Hei, og hvis du ikke har kjøleskap, kan du sette det direkte i fryseren?

    Svar på mabegarobi
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 4 år

      Hei

      For å gjøre det uten kjøleskap, anbefaler jeg at du følger disse instruksjonene, ellers har du en kompakt blokk som du ikke kan servere.

      Uten kjøleskap:
      Hell kremen i en skålformet beholder med høy kant og frys i 45 minutter.

      Vi fjerner beholderen fra fryseren og blander kremen med en skje eller gaffel for å bryte iskrystallene.

      Vi gjentar denne samme operasjonen tre ganger til. Dette er viktig slik at iskrystallene er små og isen forblir kremaktig.

      Greetings!

      Svar til Mayra Fernández Joglar