Vi gleder oss allerede til sommeren, ikke sant? Vel, for å få munnen til å gå, viser vi deg i dag hvordan du lager salatflans som er halvveis mellom vinteroppskrifter og de av sommer.

Det er en enkel måte å bruke ressursene vi har hjemme. Og det tjener også for dra fordel salaten eller kokte grønnsaker som vi har igjen fra en annen oppskrift.

Salatkremen er ferdig dampet i varomaen. Denne metoden har ingen komplikasjoner, spesielt når vi allerede er klare på hvilke containere som passer og hvilke som ikke vil. Du kan også lage en hel flan, men det tar lengre tid å sette. I alle fall kan vi dra nytte av andre preparater som er laget i glasset, som kremer, supper, frokostblandinger og legg varomaen på toppen. Dette sparer energi og tid.

Salatflans

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En perfekt oppskrift for å dra nytte av kokte grønnsaker.

Mayra Fernandez Joglar

Oppskriftstype: grønnsaker
Kalorier: 150
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 1H
Matlagingstid: 1H
Total tid: 2H

Ingredienser

380 g frosne salatgrønt
4 egg
100 g melk eller grønnsaksdrink
Salt og pepper
Olje

Preparación

Vi fyller glasset med vann opp til det andre merket, 1 liter. Tilsett et par klyper salt og legg kurven med salaten inni. Vi programmerer 20 minutter, Varoma temperatur, hastighet 2.
Etter tid sjekker vi at grønnsakene er myke, men hele. Hvis det er vanskelig, kan vi forlenge tilberedningen i 5 minutter til.
Fjern kurven ved hjelp av hakket på spatelen, og la grønnsakene renne ut.
Vi tømmer glasset, og uten å vaske det legger vi egg, melk, salt og pepper etter smak. Vi slo i løpet av 15 sekunder, hastighet 3.
Tilsett grønnsakene og bland med slikkepotten slik at alle ingrediensene er integrert.
Vi smører 4 flanerer med en dråpe olje i hver. Vi fordeler blandingen i glasset mellom de fire beholderne. Vi lukker dem med aluminiumsfolie og sørger for at de er godt forseglet, og vi lager hver enkelt et lite hull i lokket.
Vi plasserer de fire beholderne i varomaen. Vi la to ark kjøkkenpapir på dem og dekselet.
Vi skyller glasset litt. Vi fyller den opp med vann opp til andre merke, lukker og plasserer varomaen i sin posisjon. Vi programmerer 40 minutter, varoma, hastighet 2.
På slutten av tiden åpner vi lokket til motsatt side av oss for å unngå forbrenning. Vi åpner en av containerne og sjekker at de allerede er satt. Hvis ikke, lukk beholderen og varomaen og fortsett å lage mat i 5 minutter eller til de er satt.
Uformet når det er kult og server.

notater

I denne oppskriften har jeg brukt 4 150 cc flanerer. Hvis du vil doble mengdene, anbefaler jeg deg å lage dem i en bain-marie i ovnen. 20 minutter ved 180 ° ville være nok.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Frisk mør hvetesalat

Legg igjen kommentaren Avbryt svar

Jose Rogelio Jimenez Moreno sa
hace 8 år

Hei, nok en gang en flott oppskrift. Jeg har lagret mange av oppskriftene dine i PDF-format for oppskriftssamlingen min, men siden du har endret siden, kan jeg ikke finne en måte å gjøre det på. Kan du fikse det, vær så snill? Takkhilsen

Svar til José Rogelio Jiménez Moreno