innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sesongbasert grønnsaksblanding med ingefær og cashewnøtter

verduras16 minutter4 folk120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (43 stemmer)
Laster inn ...

av Ana Valdes

bland-brokkoli-gulrot

brokkoli, gulrot, løk, ingefær y cashewnøtter. Denne blandingen av sesongens grønnsaker har brokkoli som hovedingrediens og et snev av cashewnøtter å dekorere, som du kan erstatte din favoritt tørkede frukt og gi det sårt tiltrengte vegetabilske proteinet i vegansk diett.  Akkompagnert av ris eller frokostblandinger, som øm hvete, couscous, quinoa, hirse eller bulbur, kan det lage en flott enkeltrett for vegetarianere y veganere. Og for ikke-vegetarianere, som garnisonDet er en flott følgesvenn for fisk og hvitt kjøtt.

Ta en teskje av ingefær hvitløk lim som vi publiserte for en stund siden. Hvis du ikke har en, kan du følge forslagene angitt i oppskriftsnotatene.

Sesongbasert grønnsaksblanding

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Blanding av sesongens grønnsaker med brokkoli som hovedingrediens og hakkede cashewnøtter på toppen av settet.

  • Ana Valdes
  • kjøkken: vegetarianer
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 120
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 350 g brokkoli
  • 120 g gulrot
  • 170 g løk
  • 50 g cashewnøtter
  • 1 ts (til dessert) ingefær hvitløkspasta
  • 50 m olje
  • salt etter smak

Preparación

  1. Vi satte cashewnøttene i glasset. Vi biter under 7 sekunder i hastighet 5. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi rengjør glasset og tilsett den skrelte gulroten og store biter, løken i kvart, oljen, ingefærpastaen og en halv teskje salt. Vi hakker under 5 sekunder i hastighet 5.

  3. Så steker vi for 5 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving. Med beger.

  4. I mellomtiden vasker vi brokkoli, og vi skiller bukettene. Det er nok å skille de store koffertene, det er ikke nødvendig å skille blomster. Store buketter er igjen, med kronen på størrelse med en valnøtt.

  5. Vi setter brokkoli i glasset, tilsett salt etter smak og programmer 10 minutter, 100º, hastighet 1. Med beger.

  6. Deretter hugger vi under 7 sekunder i hastighet 3.

  7. Vi programmerer 2 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving. Med beger

  8. Vi serverer på tallerkener og dekker med cashewnøtter.

notater

Hvis du ikke har ingefær og hvitløkpasta, kan den erstattes med en ts malt ingefær, eller et stykke på ca. 1 cm avskallet ingefærrot, som vi vil introdusere i glasset i trinn 2.

 Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Veganske oppskrifter med Thermomix, Grunnleggende oppskrift: Ingefær hvitløkspasta


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Lett, Mindre enn 1/2 time, Ukentlig meny, regime, Vegansk, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   M CARMEN sa
    hace 9 år

    Hei Ana, det stemmer, denne oppskriften går bra for alle.
    Brokkoli er veldig al dente? er at hjemme liker vi ømme grønnsaker
    måtte jeg la det være lenger? hvor mye? Hilsen og takk

    Svar på M CARMEN
    1.    Ana Valdes sa
      hace 9 år

      Hei M. Carmen. Ja det er al dente. Hvis du liker det søtt, la det være 5 minutter til i trinn 5. Takk for at du fulgte oss. Et kyss!

      Svar til Ana Valdés