innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sjokoladekake med grovt mel og uten sukker

Frokost35 minutter8 folk230 kalorier
1/52/53/54/55/5 (7 stemmer)
Laster inn ...

av Alicia tomero

Sjokoladekake med grovt mel og uten sukker

Nyt denne flotte kaken laget med en uimotståelig smak... sjokoladen. Slik at det er mye sunnere har vi tenkt å gjøre det med fullkornshvetemel uten sukker, i dette tilfellet pedagogisk.

Det er veldig enkelt å lage en kake med roboten vår, du trenger bare å blande ingrediensene trinn for trinn og plassere den i en form for å til slutt passere den Bakt og la magien skje.

Du kan lage kaken alene og uten mer. Eller det kan ledsages av en deilig sjokoladetrekk, valgfritt med sukker eller uten sukker. Uansett vil det vise seg spektakulært.

Sjokoladekake med grovt mel og uten sukker

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En perfekt sjokoladekake, laget med fullkornsmel og uten sukker. Spektakulært!

Sjokoladekake med grovt mel og uten sukker
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: frokost
  • Kalorier: 230
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 egg
  • 100 g olivenolje
  • 100 ml melk
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • Søtningsmiddel etter smak, flytende eller granulert
  • 150 g hvetemel
  • 6,5 g tørrgjær
  • 1 klype salt
  • 25 g kakaopulver
  • 150 g sjokolade til å dekke og til bakverk
  • 2 ss olivenolje eller solsikkeolje

Preparación

  1. I et glass med 100 ml melk heller vi en spiseskje sitronsaft. Fjern og la hvile i noen minutter.

  2. Vi legger sommerfuglen i Thermomix vakuum. Tilsett de to eggene og programmer for 2 minutter ved 37 ° ved hastighet 3,5.

  3. Deretter tilsetter vi resten av ingrediensene, bortsett fra de som skal dekke: Søtningsmiddelet, 100 g olivenolje, spiseskjeen vaniljeekstrakt, 6,5 g tørrgjær og 55 g kakaopulver, 150 g fullkornsmel, en klype salt og melk. Vi blander alt sammen 10 sekunder i hastighet 3,5.

  4. Forbered en form som passer til ovnen. I mitt tilfelle har jeg brukt en plommekakestil, rektangulær og langstrakt, men liten. Jeg har kledd det med bakepapir, jeg har krøllet papiret, jeg har fuktet det og jeg har tilpasset det til formen på formen. Hell deigen inni og jevn overflaten.

  5. Vi varmer ovnen til 200° med varme opp og ned. Når vi har den klar, setter vi brettet inn i midten av ovnen i ca. 20 minutter.

  6. Vi setter for å angre sjokoladen. I det rene glasset heller vi sjokoladen i biter, sammen med de to spiseskjeene med olje. Vi setter det for å angre mellom 2 og 3 minutter ved 90° ved hastighet 1.

  7. Når kaken er ustøpt, la den avkjøles. Om mulig kan den snus slik at det blir en mye jevnere og mer formell overflate. Dekk med sjokoladetrekket og la avkjøle.


Oppdag andre oppskrifter av: general

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Jose Maria sa
    hace 11 måneder

    Hvor mye søtningsmiddel vil være tilstrekkelig for denne mengden kake?

    Svar på José Mª
    1.    Alicia tomero sa
      hace 11 måneder

      Jeg har ikke satt mengde fordi det avhenger av søtningsmiddelet som brukes, siden det er i pulver eller i væske. Jeg har brukt den i væske, og du må bare tilsette en liten skvett. For å vite om du har tilsatt riktig mengde kan du smake litt på deigen og se hvor søt den er. Hvis det smaker lite søtt, er det å tilsette litt mer. Beste ønsker!!

      Svar til Alicia Tomero