(48 stemmer)
Laster inn ...
Du vil ikke kunne motstå denne kaken full av overraskelser. Hva er det særegne med det? Vi vet at det er sjokolade, men den har noen deilige pærer mellom den kaken slik at du kan servere den som tilbehør.
Denne desserten er enkel å tilberede med trinnene som vi viser deg med vår Thermomix. Du må ha en rektangulær form type Plum-Cake og la magien oppstå.
Oppdag vår demonstrasjonsvideo slik at du ikke går glipp av en eneste detalj av hvordan du lager den. Vi elsker å se hvor gøy du har det å lage så gode og appetittvekkende cupcakes.
Sjokoladekake med pærer
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: frokost
- Kalorier: 285
- Serveringer: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 3 egg
- 190 g hvetemel
- 120 ml olivenolje eller solsikkeolje
- 1 naturell yoghurt á 125 ml
- 60g sukker
- 8 g bakepulver
- 35 g usøtet kakaopulver
- 3 konferansepærer
- 10 g mykt smør til å smøre på formen
Preparación
I vårt Thermomix-glass legger vi sommerfuglen. Tilsett de 3 eggene og de 60 g sukkeret. Vi planlegger det til 6 minutter ved 37 ° ved hastighet 4.
Når vi er ferdige og uten å gjøre noe annet, går vi tilbake til programmering annet 6 minutter (uten temperatur) og hastighet 4.
Vi løfter lokket og ser hvordan volumet har doblet seg og eggene ble hvite. Tilsett 190 g hvetemel, 120 ml olje, 8 g bakepulver og 35 g kakaopulver. Vi slo det hele opp 6 sekunder i hastighet 3.
Vi varmer ovnen til 200 ° med varme opp og ned. Smør formen med smør.
Vask og skrell pærene. Vi vil ikke fjerne den sentrale delen eller den øverste halen. Vi skal kutte bunnen litt slik at de kan holdes oppreist.
Vi legger pærene inni formen der de skal ha mellomrom. Vi heller blandingen av kaken mellom sidene og alle hullene. Vi må gjøre det jevnt.
Vi setter den i ovnen i den sentrale delen mellom 16 og 18 minutter. Ta den så ut og la den avkjøles før den fjernes.
Vi vil observere hvor vakkert snittet er når vi lager det inni pæren. Det er en kake som du kan følge med en sjokoladesaus. Eller hvis du foretrekker det og før skjæring, kan du dekke den med et lag fondantsjokolade eller drysse med melis eller kakaopulver.
