Sitron ostemasse smuldrer

Jeg må tilstå det sitron ostemasse Hver gang jeg liker det mer. Både for smaken og for hvor enkelt det er å gjøre med Thermomix. Så noen få måneder gjør jeg det Sitronkrem og jeg eksperimenterer med forskjellige oppskrifter og oppdager fantastiske desserter som denne sitronmasse.

Denne oppskriften er veldig enkel å gjøre. Bare husk det basen den må være godt kompakt, tvert imot må de øverste smulene være løsere, noe som gir et mer rustikt utseende.

En av egenskapene til denne oppskriften er at når den serveres smuldrer, så ikke bekymre deg når du skal servere det fordi det er normalt.

Jeg skal ikke fortelle deg om den deilige smaken den har. Jeg advarer bare elskere av sure smaker La dem holde seg borte fordi de vil bli fristet og ikke vil være i stand til å slutte å servere porsjoner av denne sitronkurrisen.

Sitron ostemasse smuldrer

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Hvis du liker autentiske smaker, vil du elske denne oppskriften.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 265
• Serveringer: 12 porsjoner

• Forberedelsestid: 40M
• Matlagingstid: 3M
• Total tid: 43M

Ingredienser

• 180 g smør
• 220 g svampekakemel (med gjær)
• 130 g revet kokosnøtt
• 90g sukker
• 1 egg
• 175 g sitron ostemasse (se oppskrift her)

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

2. Vi jobber smøret for 2 minutter, 60º, hastighet 4.

3. Tilsett mel, kokos, sukker og egg i glasset. Vi blander i løpet av 30 sekunder, hastighet 5.

4. Linje en 21 cm firkantet form med smurt kjøkkenpapir. Vi legger de 3/4 delene av deigen og knuser den slik at vi har en homogen base og unngår hull. Det fungerer ganske bra med litt fuktige fingre.

5. Vi sprer sitronmasse over hele basen og fordeler den godt.

6. Ved hjelp av en spatel eller gaffel vil vi smuldre deigen som er igjen i glasset, og danne grove smuler som vi vil dekke overflaten med.

7. Vi introduserer formen i middels høyde på ovnen og koker i 35 minutter eller til overflaten har en fin gylden farge.

8. Vi fjerner og når det er kaldt, avvikler vi det. Vi kuttet 4 strimler 5 cm brede. Hver stripe er delt inn i tre porsjoner.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Sitron ostemasse