Bildet er vakkert, ikke sant? Vel, det var så rike og appetittvekkende disse var spaghetti med courgette, babyål og cherrytomater. Den har smak og farge, og vi leker med forskjellige teksturer, men med en lignende form, så det er veldig hyggelig å spise.

Vi har brukt squash “spaghetti”, som du kan lage hjemme som Mayra antydet i oppskriften på courgette-spaghetti med pesto, soltørkede tomater og hasselnøtter Eller du kan kjøpe dem allerede laget, fordi du finner dem i nesten ethvert stort supermarked, i området med ferske salater.

For å gi disse spaghetti saftighetene, skal vi forberede en superenkel fløtesaus og raskt, og vi kommer til å følge dem med parmesanost i pulverform. Vet du hvordan du skal raspe ost med thermomix? Ikke gå glipp av det i denne artikkelen. I dette tilfellet vil vi ta vår parmesanost og knuse den 30 sekunder i hastighet 10. Hvis du vil ha det mer pulverisert, legger vi det noen sekunder til det er etter vår smak.

Spaghetti med courgette og ål

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Sunn og deilig pastarett laget av hvetespagetti, squashspaghetti, hvitløksål og cherrytomater. Alt dette ledsaget av en fløtesaus og parmesanost. Rett og slett spektakulær.

Irene Arcas

kjøkken: Moderne
Oppskriftstype: pasta
Serveringer: 4

Matlagingstid: 25M
Total tid: 25M

Ingredienser

200 g hvetespagetti
100 g courgette spaghetti
100 g de gulas med hvitløk (hvis du klikker vil du se oppskriften, men du kan kjøpe dem allerede laget, bare for å varme opp)
50 g revet parmesanost
salt etter smak
pepper etter smak
en duskregn av olivenolje å dekorere
8 kirsebærtomater

Kremsaus:

200 g fløte
20 g revet parmesanost
en klype salt
en klype pepper
En klype muskat

Preparación

Vi la 800 g saltvann i glasset og programmet 8 minutter, temperatur 100º, skjehastighet.
Mens vi ordner zucchini-spaghetti i varomaen. Vi booket.
Vi legger til spaghetti gjennom munnen og programmet 12 minutter, varomatemperatur, skjehastighet, venstresving. Når spagettien er anstrengt, plasserer vi varomaet på plass med courgettspagettien.
Vi fjerner både spaghetti og reserve.
Vi forbereder gulas, følger denne oppskriften Eller hvis de kjøpes, varmer vi dem opp i mikrobølgeovn eller i en panne i 1 eller 2 minutter.
Uten å vaske glasset legger vi alle ingrediensene i sausen og programmerer 4 minutter, temperatur 100º, hastighet 2.
Vi setter sausen på bunnen av tallerkenen, deretter hvetespagetti, så courgette og til slutt ål. Topp med en duskregn av olivenolje, strødd ost og cherris på sidene. Vi kan gi den en mikrobølgehit hvis den har blitt litt kald.

ThermoRecetas

Spaghetti med courgette og ål

Spaghetti med courgette og ål

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar

Spaghetti med courgette og ål

Vennligst logg inn for bokmerke

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar