Courgettspakker

Jeg vet ikke hvordan jeg ikke hadde tenkt å lage disse courgetteinnpakningene før. Resultatet; en veldig original aperitiff og superenkel å lage.

Som du ser trenger vi ikke mer enn noen tynne squashskiver og litt kremost. I mitt tilfelle har jeg brukt en uten laktose på grunn av intoleransene, men du kan erstatte den med din favorittpåleggost.

Du kan også gi det ditt personlige preg ved å legge aromatiske urter til kremen, enten oregano, timian eller til og med mynte.

Vi skal ikke bruke hele squashen, bare de vakreste skivene. Forresten, hvis du skal bruke en mandolin til å lage skivene, husk å alltid bruke beskytteren som jeg ikke vil se noen lammet i morgen.

Courgettspakker

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Overraskende vegetariske ruller som kan brukes som forrett eller første rett.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: grønnsaker
• Serveringer: 5 enheter

• Forberedelsestid: 4M
• Matlagingstid: 16M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 1 courgetter
• 800 g vann fra springen
• 100 g laktosefri ostepålegg
• Salt og pepper

Preparación

1. Sett vann fra springen i glasset, varm det opp ved å programmere 8 minutter, 100º og hastighet 1.

2. Mens du vasker squashen, fjern spissene og skjær i tynne skiver.

3. Plasser de 5 vakreste skivene av courgette i Varoma, og prøv å ikke bli for montert på hverandre. Når vannet er varmt, sett det på plass. Program 8 minutter, Varoma temperatur, hastighet 3.

4. Fjern Varoma forsiktig etter tid og avkjøl courgetten under rennende kaldt vann.

5. Fjern vannet fra glasset, legg osten og smak til. Program 20 sekunder, hastighet 3. Fjern til en bolle.

6. Ved hjelp av en slikkepott sprer du osten over courgetten og ruller uten å presse. Legg forsiktig i et pent fat og server.

notater

Når du legger Varoma med courgette, kan du dra nytte av den til å tilberede en krem, en buljong eller, rett og slett, koke noen egg i kurven.

Ekvivalenser med TM21