Laster inn ...
Vi har en fantastisk grønnsaks yngel! Det handler om en ratatouille laget med kjærlighet, med førstehåndsingredienser som f.eks zucchini, hvitløk, pepper og løk.
Vi vil inkludere en Hjemmelaget stekt tomat, laget med olivenolje, slik at det viser seg å være en ratatouille laget med mye tomat Endelig har den et preg som du vil like, hvor vi legger til egg og ost.
For at alle ingrediensene skal stivne, er det viktig gi ham en berøre i ovnen, på denne måten vil eggene ta form. Vi vil også legge igjen noen Biter av ost på overflaten, slik at de brunes.
Stekt ratatouille med tomat, egg og ost i ovnen
Deilig ratatouille, laget med kjærlighet, med mye tomat og akkompagnert av ost og egg.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Kalorier: 290
- Serveringer: 5
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 185 g løk
- 115 g rød pepper
- 115 g grønn pepper
- 4 fedd hvitløk
- 300 g courgette
- 5 egg
- 100 g myk ost
- 380 g hjemmelaget stekt tomat med olivenolje
- 80 g olivenolje
- Sal
Preparación
Vi skreller og renser løken. Vi kutter den i flere store stykker og legger den til glasset. Vi skreller hvitløken og legger dem hele.
Vi vasker paprikaene, skjærer dem i store biter og legger dem i glasset. Vi vasker zucchinien, kutter den i flere stykker og legger dem til grønnsakene. Vi programmerer det 9 sekunder i hastighet 4 slik at de kuttes i biter.
Vi legger til 80 g olivenolje og programmerer 15 minutter, 120° på skjehastighet.
Vi legger til 380 g av den hjemmelagde stekte tomaten. Vi tilsetter litt salt og programmerer 20 minutter ved 120 ° ved skjehastighet.
Når vi har det ferdig, gjør vi klar en stor leirgryte eller lignende og tilsetter ratatouilleblandingen inni.
Hell de hele eggene på toppen og en klype salt på hvert. Vi kutter osten i tynne kiler og legger dem på overflaten.
Vi varmer opp ovn på 220° med varme opp og ned. Vi setter leirgryten i og lar den steke til vi ser at eggene er satt, mellom 10 til 15 minutter om.
Vi serverer varmt på bordet og deler opp i porsjoner.
