Stekt søtpotetkrem

Jeg vet ikke om det skjer med deg, men retur til rutinen gjør meg fantastisk. Det jeg vil ha mest i disse dager er skje retter og siden kroppen er veldig klok, forbereder jeg alle slags supper, gryteretter og kremer.

Forleden improviserte jeg en stekt søtpotetkrem, og utnyttet det faktum at jeg hadde en klar til å gjenta oppskriften på baller med kabral. Og jeg har også begynt å innlemme litt gurkemeie. Jeg vet ikke om du vet, men det er en ingrediens antikreft Fantastisk.

Jeg vil ikke nekte for at jeg var litt skeptisk, jeg trodde det ville gi smak, men nei, ingenting sånt. Denne stekte søtpotetkremen har en søt smak og en slående oransje farge. Så dette vegansk krem det er allerede en del av samlingen min med favorittoppskrifter.

Stekt søtpotetkrem

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig vegansk og kreftdempende krem ​​tilberedt med grønnsaker og stekt søtpotet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kremer
• Kalorier: 220
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 50 g løk
• 10g olje
• 1 ts (kaffe) gurkemeie
• 1 courgetter
• 2 mellomstore poteter
• Gulrot 1
• 1 stekt rød søtpotet
• 550 g grønnsaksbuljong
• Salt og pepper
• Hasselnøtter til pynt (valgfritt)
• Timian for pynt (valgfritt)
• Sesam for pynt (valgfritt)

Preparación

1. Hakk løken til 3 sekunder, hastighet 5. Vi senker bitene mot bladene. Tilsett oljen og stek til 5 minutter, 100º, hastighet 1.

2. Mens vi vasker courgetten og fjerner endene. Vi skreller og skraper potetene og gulroten og vasker disse grønnsakene godt. Vi hakker dem, og etter tiden legger vi dem til sausen sammen med gurkemeie. Vi programmerer 5 minutter, 100º, hastighet 1.

3. Deretter legger vi til grønnsaksbuljongen. Krydre etter smak og stek til 18 minutter, 100º, hastighet 1.

4. Tilsett ristet og skrelt søtpotet. Vi knuser under 1 minutt, progressiv hastighet 5-7-9. Vi retter opp om nødvendig.

5. Del i boller og dekorér ferdig med hasselnøtter, sesam og litt timian.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - søtpotet og cabrales baller