Stekte kyllingvinger med sitron, hvitløk og persille dressing

Hvem liker ikke stekte kyllingvinger? De er en klassiker av barene våre og gastronomien, vi elsker store og små. Og i tillegg er det utvilsomt en veldig økonomisk rett. De er en virkelig glede.

Når de er stekt liker jeg alltid å legge salt og sitron på dem. Så jeg trodde jeg skulle gi dem en mer intens smak ved å lage en dressing laget av salt, sitron, hvitløk og persille og børst dem med denne dressingen når du tar dem ut av pannen. Disse stekte kyllingvinger med sitron, hvitløk og persille dressing de er virkelig fantastiske!

Det er også en superenkel og superrask rett. Jeg anbefaler deg å kjøpe god kvalitet kylling og ikke fjern huden, for det vil gjøre dem saftigere inni. Senere, hvis du foretrekker å ikke spise huden, kan du ta den av når du er stekt, men jeg har allerede fortalt deg at hvis kyllingen er god, spis hele fløyen med skinnet og alt er en delikatesse 🙂

Når du steker vinger, anbefaler jeg å bruke en dyp gryte slik at den ikke spruter så mye og kjøkkenet blir mindre skittent. Du kan bruke en olje som du allerede har brukt til å steke andre ting, for ærlig talt blir oljen veldig skitten etter steking av vingene.

Stekte kyllingvinger med sitron, hvitløk og persille dressing

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Stekte kyllingvinger med sitron, hvitløk og persille dressing. Saftig, deilig og uimotståelig.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 300
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 1 kg kyllingvinger
• olivenolje for å steke kyllingen
• juice av 1/2 sitron
• 1/2 hvitløk
• 1 / 2 teskje salt
• 1/2 kopp persilleblader
• 40 g olivenolje

Preparación

1. Ha sitronsaft, hvitløk, salt, persille og olivenolje i glasset. Vi emulgerer 30 sekunder, hastighet 4. 

   Vi fjerner til en container og reserverer.

2. Stek kyllingvingene over middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.

   Vi fjerner til et brett, drenerer oljen veldig godt og børster med krydderet vi hadde reservert. Klar til å spise!