Svarte bønner med chorizo ​​og grønnsaker

Og med disse dager med kulde, snø og storm ... vil ingenting mer enn en god tallerken med veldig varme grønnsaker, ikke sant? I dag skal vi tilberede en enkel, men super smakfull tallerken med svarte bønner med chorizo ​​og grønnsaker. 

Det er en rask og veldig enkel rett som det virkelig er verdt å lage som et raskt grønnsaksmåltid.

Vi vil bruke en charcuterie chorizo, som etter 20 minutters matlaging vil være deilig. Det er en type chorizo ​​som jeg liker å lage mat. Det er den typiske hesteskokorizoen de selger som pølse og som kan spises direkte, for eksempel i en sandwich, og også brukes til å lage mat. Det er deilig! Og siden den er mer kurert, frigjør den ikke så mye fett i lapskausene.

Svarte bønner med chorizo ​​og grønnsaker

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Super velsmakende tallerken med svarte bønner med chorizo ​​og grønnsaker. Det er en rask og veldig enkel rett som det virkelig er verdt å lage som et ekspressbønnemåltid.

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 400
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 35M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 30 g olivenolje
• 3 gulrøtter, skrelt og skivet
• 100 g rød og grønn pepper
• 50 g løk
• 1 hvitløksfedd
• 600 g hermetiske kokte røde bønner, vasket og drenert
• 600 g vann
• 1 stor potet
• 200 g herdet chorizo ​​(fra charcuterie) i skiver
• 1 ts spisskummen
• 1 kylling eller oksekjøttkube (eller 1 ts hjemmelaget kraftkonsentrat)
• 2 laurbærblad
• 2 ss tomatsaus eller tomatsaus

Preparación

1. Vi legger oljen, løken og paprikaene i glasset. Vi hugger 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene til bladene.

2. Vi plasserer sommerfuglen og tilsett resten av ingrediensene unntatt bønner og program 15 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving. 

3. Vi setter bønnene og programmerer 8 minutter, temperatur 100º, skjehastighet, venstresving. Vi serverer.

notater

KORREKSJON: Opprinnelig var mengdene inkludert i oppskriften beregnet på TM5 som har større kapasitet. Vi har redusert mengden til 600g bønner og 600g vann slik at den også kan tilberedes i TM31.