Te pastaer

Preparación

1. Vi pulveriserer mandlene med et turbo-slag. Vi tar ut og reserverer.

2. Uten å rengjøre glasset, tilsett mel, smør, egg, salt, sukker og reserverte mandler. Vi blander i løpet av 30 sekunder i hastighet 6.

3. Vi tar ut deigen (et triks: det er lett å fjerne den hvis du fjerner bunnen av bladene, snur glasset og skyver bladene ut, slik at de skyver deigen selv). Vi danner en stor ball og pakker den inn med plastfolie. Vi lar den hvile i en halv time ved romtemperatur.

4. Vi slår på ovnen til 160 º for å forvarme den.

5. Vi fjerner plasten og vi skal kjevle ut deigen med en kjevle. For å gjøre alt mindre klebrig, dryss både overflaten der du skal spre den og kjevlen med mel. Kjevle ut deigen til den er omtrent en halv centimeter tykk.

6. Skjær pastaen med pastakutter i forskjellige former, legg dem på et bakepapir dekket med bakepapir og dryss dem med brunt eller hvitt sukker.

7. Du kan la dem ligge slik og sette dem i ovnen. Men jeg lar deg andre etterbehandlingsalternativer i tilfelle du vil prøve dem:

8. Kanel: Strø kanel over dem nå.

9. Kirsebær: plasser et kirsebær i midten.

10. Sjokolade eller melis: ikke nå, du må gjøre det når de kommer ut av ovnen og avkjøles.

11. Plasser brettet i den forvarmede ovnen, og det tar omtrent 25 minutter å lage mat. Se på dem etter 20 minutter. Du vet at de er ferdige når de begynner å brune. Når de begynner å endre fargen mot gull, er det på tide å fjerne dem. Ikke vent til de er helt gyldenbrune, de blir for tørre.

12. Når det er kaldt, har du andre dekorasjonsmuligheter:

13. Florsukker: dryss på toppen.

14. Sjokoladebelegg: legg sjokoladen (ca. 75 g sjokoladebelegg) i glasset og mal den med en turbo boost. Tilsett to ss vann og programmer 3 minutter, 60º, hastighet 3. Dypp kakene helt eller delvis i sjokoladen og la dem avkjøles igjen.