(20 stemmer)
Laster inn ...
Eplepai er en av oppskriftene mine favoritter. Det er arbeidskrevende, men smaken mer enn belønner arbeidet.
Hjemme elsker vi alle det, spesielt faren min og mannen min. Han forteller meg alltid at det minner ham om de moren hans gjorde da han var liten. Så hver gang jeg gjør det, overrasker jeg ham. I tillegg bruker de vanligvis god tid på å rose og smake på det, og det er ikke noe mer gledelig for en kokk enn å se hvordan de smaker på retten og verdsetter den.
Siden jeg har en søt tann, elsker jeg å drikke den ledsaget av en ball av vanilje iskrem. Men dette går i smak, sikkert for andre ville det være bedre å ta det med en kopp deilig kaffe, det overlater jeg til ditt valg.
eple pai
En klassisk oppskrift som minner oss om bestemødrene våre.
Vil du vite mer om eplepai?
Med beløpene som jeg angir, kommer det ut deigen i to ganger. Jeg fryser deigen som jeg har igjen i en plastpose med deigen godt flatt slik at den ikke har luft.
La vaniljesaus Den kan lages med litt mindre maisstivelse, men jeg liker at den er ganske tykk, slik at den ikke mykner senere med frukten og sirupen.
Denne kaken kan spises nylaget, men personlig liker jeg den mer fra den ene dagen til den andre.
Mer informasjon - Hvit sjokolade vanilje spøkelse is
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Hei, bare fortell deg, mannen min er fornøyd med eplepai, den kom ut med stor takkssss
Mercedes Jeg er veldig glad for at du vil like det. Det er også en av mannens favorittkaker.
En hilsen
Hei, jeg har allerede blitt fan av deg. Hvilke rikere og raskere oppskrifter å lage. Jeg elsker dem fordi jeg også brenner for thermomix og liker variasjon. Men med hensyn til kakene og generelt til dette eplet som jeg er gal på å lage, er jeg i tvil. Formen som jeg vanligvis bruker til kaker av denne typen er en vanlig ikke-flyttbar krøllete form, derfor når jeg ser fotografiet ditt, med kaken så vakker demontert, forstår jeg ikke hvordan du har gjort det. Kan du forklare det for meg? Takk skal du ha.
Toñy, jeg polerte bakepapirformen godt og la kaken på toppen. Når du tar den ut av ovnen, la den temperere og så hjelper jeg meg med papiret ved å trekke det opp for å løsne det, jeg legger det på platen og litt etter litt tar jeg papiret ut. Jeg håper du har forstått meg.
En hilsen
Hei Silvia og tusen takk for oppskriften. kaken er guddommelig. Takket være deg og Elena har jeg mange forskjellige desserter å lage til jul.
Jeg er glad for at du vil like kaken, hjemme er det min manns favoritt, og forresten har jeg ikke laget den på lenge, jeg tror det er min tur. Elena er en god konditor og jeg gjør det jeg kan, så en rekke desserter vil helt sikkert fortsette å servere.
En hilsen
Hei, jeg har et spørsmål om kaken, fordi jeg har laget den og den har blitt dødelig.
Må du bake bunnen før du monterer kaken? fordi jeg var helt rå.
Da satte sirupen meg ikke, det vil si at den var rennende.
og kremen av meg ble gjort til en blokk.
Jeg er et rot, hva kunne jeg ha gjort galt?
Synd Mercedes! Fordi det er en deilig kake, og hvis du liker eplekaken, prøv den på den sukkerfrie eplekakebloggen, jeg liker den nesten enda mer.
Det er ikke nødvendig å bake deigen først, og det faktum at sirupen ikke vil curdle deg kan ha vært fordi du ikke fikk nok temperatur, eller til og med tviler jeg på at du har vekten godt, fordi du kanskje veide mer vann og i konditor krem kan veie mer maisenna og det er derfor en blokk ble laget.
En hilsen
For en kake som kom ut, veldig bra. Selv om jeg la den i ovnen i 40 minutter, slik at den skulle brunes litt mer og kremen til neste gang jeg lager den, skal jeg lage den etter å ha deigen i formen, for jeg lagde den før og den krøllet og jeg måtte slå den litt ,,,, men den kom deilig ut .... hilsen
Denne kaken gjør meg også gal og jeg lager kremen etterpå, du har rett. Beste ønsker
Silvia ,,, jeg lagde nettopp kaken ... Alt var bra bortsett fra sirupen .. Jeg gjorde det mens jeg bakte, og da jeg åpnet glasset, var det alt sammen, og jeg prøvde det, og sukkeret var fortsatt intakt i klumper .. Jeg startet en annen. Du ser termos ved 100º, men den smelter ikke ¿?? Hva har jeg gjort galt ??? Hvorfor gjorde jeg alt som det er.
Ana, jeg forestiller meg at du ville satt mengdene riktig, og først tiden, deretter temperaturen og til slutt hastigheten. Dette er veldig viktig, men det vil ikke fange temperaturen den burde hvis vi ikke gjør det trinn for trinn. Jeg er overrasket over at sirupen er curdled og sukkeret i klumper. Noen ganger har jeg hatt litt væske igjen, men jeg la det noen minutter til uten begeret, og det ordner seg, men sannheten er at det aldri har skjedd meg slik.
Tilgi min uvitenhet, men lager du sirup eller kjøper du den? Jeg ser det ikke klart i oppskriften.
Tusen takk!
Sirupen er syltetøyglasuren, og vi gjør det som et siste trinn. Hvis du ikke vil, kan du legge ferskenstopp direkte på toppen og den er også veldig god.
Hei Silvia, jeg har allerede laget denne kaken to ganger, den siste var til bursdagen til faren min, for hjemme har den alltid vært min brors og min favoritt, og den var en suksess. Jeg hadde fått eplepai-oppskrifter, men dette er den jeg ønsket. Tusen takk, det er uten sidestykke. Ah! Pedro sier at hun er best. Fortsett slik, takket være deg på alle middager eller lunsjer vi klarer å overraske med noe utsøkt. Et stort kyss på dem begge.
Takk ganske !! Jeg er glad du liker det. Hjemme er det også en av favorittene våre, spesielt for Miguel, fordi sjokoladen knapt passer.
Et kyss og takk for at du fulgte oss
Hei, først og fremst gratulerer jeg deg med siden din, jeg har hatt lyst til å kjøpe thermomix i lang tid, men på grunn av omstendigheter har thermochef kommet i hendene mine som jeg er glad for at jeg har for noen dager siden, men jeg ser at det er veldig likt thermomixen, selv hvordan oppskrifter fungerer, generelt, så jeg ba google om å sende meg oppskriftene dine. Jeg ville vite om du kjenner noen som har thermochef og også lager thermomix-oppskriftene dine, i tilfelle du hadde noen kunnskap, jeg bare sier farvel, takk for at du hørte på meg en hilsen Gloria.
Gloria, sannheten er at jeg ikke kjenner roboten eller noen som har den. Prøv noen oppskrifter og fortell oss hva slike resultater gir, og slik at vi kan hjelpe flere mennesker som deg i den situasjonen. Beste ønsker
Hei, Gloria, jeg heter Susana, jeg har hatt termochef siden sommeren og sannheten er at den fungerer veldig bra for meg. Jeg har tilpasset mange av linjene som vises her, det er enkelt, for eksempel i skjehastighet, du setter den bare til hastighet 1, og når du sier i en oppskrift, sving til venstre, bør du sette værbladet i oppskriften. Jeg håper jeg har hjulpet deg i noe og her har du det du trenger et kyss for
Hei!
I helgen lagde jeg eplepai og sukkeren til kjæresten. Jeg hadde mye krem til overs fra kaken. Legger du alt? Bortsett fra dette var det veldig bra. Og sukkene var også veldig bra, selv om all kremen sank ned i vol-au-vent. Jeg kjøpte dem i Mercadona, men de hadde to størrelser, noen små og noen store, hvilke brukte du?
Takk skal du ha!!!
Jeg legger alltid all kremen på eplepai, vi elsker hvordan det blir med den mengden. Vulkanene for sukkene bruker jeg de små og jeg fyller dem mye.
Hei Silvia og Elena, takk for denne fantastiske bloggen som du må hjelpe spesielt nybegynnere som meg med denne flotte oppfinnelsen av Thermomix, jeg lagde sjokolade og appelsinmuffins i går, og jeg har dem ikke lenger engang for mellommåltid, Mine døtre tok ikke lang tid å legge hendene inn for å spise dem, og mannen min dro ikke i dag uten å prøve eplepai, alt sammen bra, la oss se hvordan bønnene med et øre kommer ut i dag, jeg tror at da resten er deilig, Jeg vil fortsette å kommentere deg og det oppstår tvil, jeg vil spørre deg om det ikke er for mye trøbbel, takk!
Jeg er veldig glad for at du liker oppskriftene våre, og at familien liker dem.
Hilsen og selvfølgelig er vi her for eventuelle spørsmål.
Jeg er som Gloria. De har gitt meg «Termochefen» og jeg eksperimenterer fortsatt, ut fra informasjonen jeg har funnet synes jeg den ligner mer på th21 enn 31. Denne lørdagen skal jeg prøve noen av dessertene dine og jeg skal fortelle deg det, men med så mye variasjon og alt med et så godt utseende at det er vanskelig å velge. Tusen takk for så mye oppskrift og også så godt forklart.
Takk Sonia, jeg er glad for at du liker oppskriftene våre. Du vil fortelle oss hvordan de ser ut med termochefen.
Spektakulært, det er ordet jeg trenger, og jeg forventet ikke det selv. Jeg gjorde det søndag ettermiddag til mandag, som var min mors bursdag.
Tusen takk for at du ga oss så mange ideer,
En klem
Jeg er glad du liker det. Hjemme er det en av favorittene mine. Beste ønsker
I går lagde jeg eplekaken, og den er veldig god, det eneste som sviktet meg, var at glasuren ikke har stivnet, kan det være fordi syltetøyet var sukker?
Jeg har frosset halvparten av deigen og vil gjerne lage frukten i helgen, jeg har innsett at den har samme glasur, hva kan jeg gjøre for at den skal komme godt ut ???????????? ?? ………… muchissssssssssssimas takk for hjelpen
GREETINGS
Gi det noen minutter til for å se om det tykner.
Hei Silvia, jeg er en fan av bloggen din, jeg lager mange av oppskriftene dine og gratulerer deg med arbeidet ditt, kort sagt, jeg er i tvil om jeg skal lage eplepai, men jeg forstår ikke en ting når det står at du lager deigen, at du strekker den med en kjevle, og legger den i en quiche-form og hviler i kjøleskapet og deretter maler du den og stikker den, i monteringen legger du at vi legger deigen i en kort kakeform, var ikke deigen allerede satt i Quiche-formen? Må jeg fjerne den derfra og legge den i en annen form? Jeg er ikke sikker på om du gjør det klart for meg. Jeg har en krøllete silikonform på 27 × 4, kan den fungere for meg? Tusen takk
Mª Angeles, du har rett, det viser at det var en av mine første publiserte oppskrifter, og det gir kanskje forvirring. Jeg refererte til en kort form, den kan være av quiche-typen eller som din, noe som er perfekt for deg.
Deigen legges og det er ikke nødvendig å bytte form før den er fjernet fra formen.
Hallo. Kan du fortelle meg om jeg kan bytte ferskenstopp for en annen, siden mannen min er allergisk mot fersken?
Tusen takk og fortsett det, du er flott!
rose s
Du kan alltid variere ingrediensene. Hvis en ikke passer deg, kan du legge aprikos, plomme eller eple.
Beklager at jeg ikke har svart tidligere. Mange takk! Denne kaken skal jeg lage de neste dagene. Beste ønsker.
Jeg elsker oppskriftene dine, når jeg kjeder meg begynner jeg å lage mat, og jeg liker det veldig godt, og også de tingene du gjør kommer veldig bra ut
Tusen takk, David! Jeg er glad du liker bloggen
Hei, i går lagde jeg denne kaken og sannheten er at den er veldig bra, men med deigen er jeg i tvil, jeg vet ikke om jeg gjorde noe galt, men jeg kunne ikke strekke den, den brøt hele tiden, da jeg ferdig med å lage den i termomixen hadde den holdt seg som små kuler og jeg ble med den, jeg vet ikke om den måtte være slik eller ikke, selv om kaken er veldig god, tusen takk for alle de gode oppskriftene som du setter oss, og du vil fortelle meg om deigen ser slik ut eller ikke, et stort kyss
Et spørsmål, er deigen laget av butterdeig eller shortcrustdeig? Takk
Toñi er ødelagt deig, du kan kjøpe den allerede laget eller lage den, jeg liker å lage den mer fordi den er saftigere.
Jeg håper jeg har hjulpet.
Hei!
Hvorfor kan jeg erstatte CORN med en annen ingrediens? Her hvor jeg bor eller kan finne. Takk skal du ha. Jeg elsker dette nettet.
Hei jenter, jeg lagde denne kaken for første gang og sannheten er at det ikke engang er smulene igjen, det eneste problemet er at glasuren er for deig, da jeg delte kaken tok jeg den med kniven den så ut som godteri , Jeg var det eneste jeg gjorde var i stedet for 3 kniver. syltetøy, legg til 3 pakker med de som selges syltetøy, kan det være hvorfor? du kunne spise uansett.
Bra ... når du sier at kaken er rikere fra den ene dagen til den andre, hvordan bevarer du den? Dekker du det med noe ved romtemperatur eller i kjøleskapet? Tusen takk
Hei Marta, først lar du den avkjøles godt. Og siden den har konditorkrem, er det praktisk at du holder den i kjøleskapet godt dekket med gjennomsiktig film, slik at den ikke blir hard eller tørr. Du vil se hvor deilig!
I stedet for fersken syltetøy, da jeg er allergisk, kan du for eksempel legge eple syltetøy som ikke gir noe ekstra smak.
Kan du fortelle meg ovnens tid og temperatur, og hvis den bare er nede, takk
Hei sjø,
Ovnens tid er 30 minutter og varmen er opp og ned.
For dekorasjonen kan du lage glasuren du la i oppskriften eller den som jeg la i går, som er raskere.
Jeg håper det ser bra ut på deg!
Hei, jeg oppdaget nettopp dette nettstedet fordi jeg lette etter denne oppskriften. Jeg har Flavours Mix og tilpasser oppskriftene.
Konditorkremen har kommet veldig flytende ut, den hadde ikke maisenna og jeg har tilsatt mel (jeg vet ikke om det er det).
Glasuren har kommet veldig tykk ut, jeg har brukt hjemmelaget syltetøy. Kan det være på grunn av for mye temperatur?
Takk
Hei Gregorio,
Vel, hvis du kan tilpasse dem, perfekt. Vi publiserer en ny oppskrift hver dag (du kan abonnere på å følge oss på facebook, i din e-post ...).
På kaken, hvis konditorkremen ikke har tyknet, vil det være på grunn av det du sier om maisenna. Og når det gjelder frosting, kan det være fordi det har gått for lenge. Jeg lar deg en annen glasuroppskrift, i tilfelle du vil prøve den neste gang http://www.thermorecetas.com/2012/05/26/glaseado-de-mermelada-sirope/.
Kisses!
Med spiseskje forstår vi suppeske, ikke sant? Og med teskje mener vi dessertskje, ikke kaffe, ikke sant ??? Takk!! La oss se hvordan det går ...
Hei Elena,
beklager forsinkelsen, med denne påsken er vi litt tapt !!
Men du har helt rett, spiseskje er med suppeskjeen og ts med desserten.
Kysser !!
Hei, jeg har allerede gjort kaken veldig rik ved flere anledninger, og den er veldig velsmakende.
Det eneste jeg lager glasuren, og det ser bra ut på meg, men etter å ha satt den på kaken omtrent en time blir den flytende, og jeg vet ikke hvorfor.
Hei Ana:
Sannheten er at jeg ikke vet veldig godt hva som kan skyldes at det blir flytende. Det eneste jeg kan anbefale er at du er forsiktig med temperaturendringer. Det er glasurer at hvis det er veldig varmt på kjøkkenet, må du ikke curdere og forbli flytende selv om de har gelatin.
Jeg håper dette lille trikset hjelper deg.
Greetings!
Hei, tvil om bør du lage shortcrust før du tilsetter kremen? I så fall, hvor lenge i ovnen? Og er det tilrådelig å legge noe på deigen slik at den ikke hever for mye? for eksempel kikerter ... som angitt i en annen oppskrift.
Jeg vil gjerne gjøre det i helgen. Takk!!