Torskeloin med stekt paprika i airfryer

Nå tilbake fra ferien... er det på tide å komme tilbake til rutinene... og blant dem er å spise godt, sunnere og restituere kroppen fra julens utskeielser. Og for det foreslår vi dagens oppskrift: torskeloin med stekt paprika i en airfryer. 

Det er en fantastisk oppskrift fordi den er tilberedt i mindre enn 15 minutter, det er deilig og det er det meget lett Å forberede. Og selvfølgelig veldig sunt. Perfekt for disse dagene! Vi vil tilberede den i luftfrityren, så vi har praktisk talt ingenting skitten, og den vil tilberedes super raskt.

Til paprikaene har vi brukt tricolor paprika fordi de er deilige og gir et vakkert fargepreg. Men du kan selvfølgelig bruke ensfarget eller til og med hermetisert stekt rød paprika.

Torsken er en torskeloin som allerede er avsaltet til saltpunktet som vi hadde frosset, vi liker alltid å ha frossen torsk fordi det er en fantastisk ressurs for å tilberede et måltid. Det kan også være saltet torsk som du avsalter hjemme.

Som du ser har vi lagt en blanding av krydder på toppen av lendene. Du kan bruke de du liker best. I dag selger de krukker med en blanding av fantastiske krydder med noen flotte kombinasjoner. I dette tilfellet har vi valgt en blanding av italienske krydder som bruschetta, pizza, pasta... krydder til fisk ville også fungere.

Torskeloin med stekt paprika i airfryer

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Disse torskeloinene med stekt paprika i en airfryer er en fabelaktig oppskrift fordi de tilberedes på mindre enn 15 minutter, de er deilige og veldig enkle å tilberede. Og selvfølgelig veldig sunt. Perfekt for disse dagene tilbake fra jul!

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: fisk
• Kalorier: 250
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 14M
• Total tid: 14M

Ingredienser

• 4 avsaltet torskfilet
• 3 paprika (en rød, en grønn og en gul)
• krydderblanding: oregano, chilipulver, løkpulver, spisskummen, hvitløkspulver...
• olivenolje
• sal
• pepper
• aioli å følge med (valgfritt)

Preparación

1. Forvarm airfryeren til 190º.

2. Vi tørker torskelommene veldig godt og drenerer dem lett mellom to ark med absorberende kjøkkenpapir.

   Vi heller en skvett olivenolje over dem og krydre dem med salt, pepper og blandingen av krydder. Vi reserverer.

3. Vi kutter paprikaene i strimler og legger dem i en bolle. Smak til med olivenolje, salt, pepper og hvitløkspulver. Vi rører godt slik at hvert stykke er godt belagt.

4. Vi legger paprikaene i airfryeren og programmerer 5 minutter ved 190º.  

   Vi åpner, fjerner paprikaene og legger dem på sidene. I midten av kurven legger vi torskeloinene med skinnet ned. Vi programmerer 10 minutter ved 190º. 

5. Vi sjekker at torsken er ferdig inne. Hvis ikke, programmerer vi 3-5 minutter til ved 190º. 

    

6. Vi tallerken og serverer med aioli eller majones (valgfritt)