Tropisk syltetøy

Jeg kunne ikke motstå å forberede dette tropiske syltetøyet. Da jeg så ingrediensene, visste jeg allerede at jeg kom til å like det, og det er det ananas, mango og lime de danner en deilig trio.

Hver ingrediens gir sine egne egenskaper; mango er søt og fyldig, mens ananas er mer fibrøs, men forfriskende. På sin side gir kalk det det sure punktet som er flott for oss hjemmelagde konserver.

I tillegg er denne tropiske syltetøyen laget med xylitol. Så det vil være bra for menneskene som er det ta vare på kostholdet ditt og også til diabetikere.

Tropisk syltetøy

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilige hjemmelagde konserver med mango, ananas og lime

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: syltetøy
• Kalorier: 40
• Serveringer: 600 g

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 21M
• Total tid: 26M

Ingredienser

• 400 g mango
• 200 g ananas
• 1 lima
• 300g bjørkesukker eller xylitol

Preparación

1. Skrell mango og ananas og skjær dem i biter. Vi legger disse bitene i glasset og tilsett zest og limesaft.

2. Tilsett xylitol og mal til 10 sekunder, hastighet 4.

3. Vi senker blandingen mot bladene og programmerer 20 minutter, varomatemperatur, skjehastighet, uten beger.

4. Etter tiden sjekker vi at syltetøyet har riktig tekstur og tetthet.

5. Vi lar den kjøle seg ned og den er klar til å spise.

notater

Disse mengdene utgjør 600 gram syltetøy. [br]Kaloriene er beregnet for porsjoner på 15 g, som er omtrent det vi spiser i et stykke toast.

Hva mer bør du vite om denne oppskriften?

Det er ikke nødvendig mengder er nøyaktig det samme. Hvis du tilsetter 25 gram mer for å fullføre en ananas, vil oppskriften fortsette å være en skruestikke.

Du erstatte xylitol for samme mengde sukker, men da vil den tropiske syltetøyet ha mange flere kalorier. Husk også at mens xylitol har en glykemisk indeks på 7, har vanlig sukker det på 60-65.

Du kan finne xylitol lettere enn du tror, ​​se etter det i helsekostbutikker og også i Internett.

Hvis du vil hermetisering Du trenger bare å helle det varme innholdet i steriliserte krukker, rengjøre kanten og lukkes med de steriliserte lokkene.
Snu dem og la dem være slik (opp ned) i 12 timer.
Deretter setter du en etikett med produksjonsdato, og du kan lagre dem i pantryet.

Til sjekk at syltetøyet har riktig punkt du må bare være forsiktig og fryse et par små tallerkener før du starter oppskriften. Etter koketiden, ta en teskje syltetøy og legg den på den frosne tallerkenen. Du lar den stå i kjøleskapet i 1 minutt, og deretter sjekker du teksturen. Hvis det dannes en rynke på overflaten når du berører den, er den klar til å pakkes.

Det er viktig å huske at både syltetøy med syltetøy og gelé når de kjøles, tykner de. Så det er best å fjerne dem fra varmen før de er helt tykke for å unngå en kvedetekstur.

Mer informasjon - Bringebær og chia syltetøy

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen