Egg fylt med laks og tartarsaus

Denne oppskriften på fylte egg med laks og vinsyre er en høstoppskrift som oppsto uventet for å bruke rester fra andre oppskrifter.

Som alle oppskriftene til deviled eggs er veldig enkelt. Du må bare lage eggene og fylle dem med den valgte blandingen. I dagens oppskrift har vi brukt tartar saus som, som du allerede vet, er en majonesbasert saus som har kapers, eggeplomme og hvit, sylteagurk og løk. Hjemme laget vi den til å følge en fisk, og vi hadde rester, så det er best å bruke den igjen før den ødelegges.

Denne oppskriften kan lages på forhånd, så vi vil ha den klar når vi kommer hjem. De kan ledsages av en salat med varierte blader, og vi får en full og lett middag.

Til pynt de utstoppede eggene Jeg har brukt syltet agurk, men det er også noen ørretrogn som har en veldig fin oransje farge.

Egg fylt med laks og tartarsaus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En oppskrift av bruk som du vil ha en annen rett full av smak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 230
• Serveringer: 3

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 2M
• Total tid: 7M

Ingredienser

• 3 kokte egg (se oppskrift her)
• 50 g røkt laks
• 100 g vinsyre (se oppskrift her)
• 1 syltet agurk eller ørretrogn (valgfritt)

Preparación

1. Vi legger 35 g laks i glasset og forbeholder oss resten til pynt. Vi knuser under 5 sekunder, hastighet 5. Tilsett vinsyre og bland til 10 sekunder, hastighet 3, venstresving.

2. Vi skreller de kokte eggene og kutter dem på langs. Vi fjerner eggeplommene og reserverer dem for en annen oppskrift. Fyll med blandingen fra glasset.

3. Når vi fyller dem, legger vi dem i en serveringsfat. Når de alle er fylte, vil vi dekorere dem med noen strimler av røkt laks som vi hadde reservert og tynne skiver syltet agurk.

Mer informasjon - Tartarsaus / Hvordan lage egg i Thermomix

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen