Varm salat av gulas a la bilbaína (med hvitløk)

I dag ville jeg dele med deg en av favorittsalatene mine: varm salat av gulas a la bilbaína. Husker du oppskriften som vi publiserte for halvannet år siden i denne bloggen av Ål til Bilbao? Vel, hvis vi legger dem på våre favoritt salatblader, vil du oppdage en salat rask, veldig næringsrik, med stor forskjell på teksturer og full av smaken.

Det er veldig interessant fordi vi kan forlate gulasene allerede forberedt og gi dem en hit av mikrobølgeovn rett før du monterer tallerkenen. Og selvfølgelig er det også fantastisk å ha med tupperware. Selvfølgelig, vær forsiktig med å bære salaten godt vasket i en tupper og i en annen ål med oljen.

Varm salat av gulas a la bilbaína (med hvitløk)

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig varm salat av babyål å la Bilbao, ideell som forrett. Rask, næringsrik og veldig velsmakende oppskrift perfekt å bære i tupperware.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: salater
• Kalorier: 150
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 10M
• Total tid: 10M

Ingredienser

• 40 gr ekstra virgin olivenolje
• 3 skiver av hvitløk
• 1 cayenne
• 200 gr gulas
• 1 ss eddik (valgfritt)
• 200 gr ren blandet salat

Preparación

1. Vi legger oljen i glasset og programmerer 5 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

2. Mens vi legger salaten i en kilde eller i individuelle porsjoner (avhengig av hvordan du vil presentere den) og tilsett salt etter smak.

3. Tilsett hvitløk og program 5 minutter, varomatemperatur, venstresving, skjehastighet.

4. Tilsett chili og gulas å steke, 3 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighet 1. I løpet av de siste 15 sekundene, tilsett eddik gjennom glasset.

5. Vi legger gulasene umiddelbart på toppen av salaten, og de er klare til servering.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Ål til Bilbao