Bezowe duchy

Przybywa Halloween I czy to świętujemy, czy nie, ciekawie jest zaprezentować w domu lub zabrać do domu coś związanego z tymi datami, a czy to lepsze jedzenie….

Badając sieć, znalazłem na blogu o szybkości łyżki te bezy w kształcie duchy Zabrałem się do pracy.

Chociaż do Halloween były jeszcze dni, skorzystałem kawa z przyjaciółmi, aby zrobić te bezy, ponieważ tego dnia nie mieliśmy zamiaru świętować niczego i nie mieliśmy zamiaru się widywać, ponieważ skorzystałem z okazji, aby przedstawić im moje małe duchy.

Zrobiłem mini cmentarz, w miseczce umieściłem wiórki czekoladowe, można je też zrobić rozgniatając kilka ciasteczek oreo (bez nadzienia) kilkoma pociągnięciami turbo. Następnie jako nagrobek, w ciasteczku typu Maria i syropem czekoladowym umieściłem litery RIP, możesz zrobić litery ołówkiem cukierniczym, w hipermarketach je znajdziesz.

Mówię ci, że wychodzi około 15 duchów, chociaż będzie to zależało od wielkości, jaką im dasz. Mam 13 (co za zbieg okoliczności, prawda?) Ale ponieważ źle założyłem torbę na ciasto ... Możesz zrobić szeroką spód tak, jak wyjaśniam w przepisie lub, w tym samym miejscu, aż osiągnie pożądany rozmiar i kształt.

Bezowe duchy

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Halloweenowy deser, który dzieci mogą ozdobić.

• Cnoty González

• Rodzaj przepisu: Merienda
• Porcje: Unidades 15

• Czas przygotowania: 3H
• Czas gotowania: 13M
• Czas całkowity: 3 godz. 13 min

Składniki

• 4 białka jaj
• 200 gramów cukru
• kilka kropli cytryny
• szczypta soli.
• Czekoladowe kulki

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do 120º.

2. Cukier wsypujemy do bardzo suchej i czystej szklanki. Gratujemy w trakcie 30 sekund, prędkość progresywna 5-10.

3. Nakładamy motyla na ostrza i dodajemy 4 białka jaj, krople cytryny i szczyptę soli (dodałam tylko białka), programujemy 7 minut, 37º, prędkość 3 1/2.

4. Programujemy 5 minut przy prędkości 3 1/2 bez temperatury.

5. Odsłaniamy szklankę i umieszczamy miksturę w torbie cukierniczej. Blachę do pieczenia przygotowujemy z papieru do pieczenia lub blachy silikonowej.

6. Stawiamy szeroką podstawę i podchodzimy do góry, aby nadać jej kształt ducha. Jako oczy kładziemy czekoladowe perełki. Użyłem marki Vahiné, nie topią się.

7. Pieczemy 3 godziny w temperaturze 70º

Odpowiedniki z TM21