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Podemos dizer que este arroz é um receita de colheita. Usei parte do polvo a feira que preparamos outro dia e acrescentei algumas ervilhas congeladas e grão-de-bico cozido. O resultado: a arroz muito rico, com muito sabor e cor.
Então agora você sabe, quando você sobre qualquer ingrediente, dê uma rodada e transforme-o em um arroz. Os arrozes com termomix são uma verdadeira delícia. Você só vai precisar de um bom refogado e um bom caldo, ela cuida do resto.
Arroz Com Polvo
Receita colorida com polvo feira, ervilha e grão de bico, que fazem deste arroz um prato principal verdadeiramente requintado.
Equivalências TM21
Você tem receitas para diabéticos que não podem comer açúcar, mel ou geleias
Eu gostaria de fazer este prato, mas gosto do arroz perfeito, não exagerado. 15 minutos não é muito longo? Vejo que horários diferentes são indicados em receitas diferentes, mesmo com arroz redondo, não sei do que depende o tempo de cozimento, então, dos ingredientes do molho? Da quantidade de arroz ou caldo? Muito obrigado pelas receitas magníficas e por tornarem a cozinha mais fácil e saborosa.
Olá Rocío, depende fundamentalmente da marca do arroz. Por exemplo, o da Fallera é um cabelo mais duro do que a marca SO e algumas marcas brancas. Para o meu paladar, 15 minutos é perfeito para um arroz no ponto, mas como é uma questão de sabor recomendo que você experimente 12 minutos para ver se está no ponto que você gosta e se não, deixe mais alguns minutos . Na verdade, quando o arroz pega melhor, o ponto é durante o descanso, uma vez que o tempo acabou. Então você pode deixá-lo fazendo 12-13 minutos e 5 de descanso. Você pode me dizer como fica? Obrigado por seguir. Um beijo!!!
Vou ter que tentar !!!
Olá, O grão-de-bico coloca-se cozido logo e depois cozinha-se com o arroz durante 15 minutos, não se desfazem?
Obrigado.
Olá Mari Carmen, fique tranquila que eles não vão desmoronar 😉 Você vai ver que delícia.
Não tenho polvo, posso fazer com choco
Olá Fali, sim perfeitamente. Se o choco estiver cru, junte-o ao sofrito picado. Se já estiver cozido, faltam 4 minutos para que o arroz esteja pronto. Espero que você goste!