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Arroz asiático com camarão

ArrozesMinutos 20Pessoas 4Calorias 200
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Por Irene Arcas.

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Quando Mayra a publicou arroz 3 delicioso, essa receita rapidamente me veio à mente: uma deliciosa Arroz asiático com camarão preparado com Thermomix.

É uma receita com baixo teor de gordura, muito fácil de digerir, com um bom equilíbrio entre os carboidratos fornecidos pelo arroz e as proteínas fornecidas pelos camarões e com um sabor oriental impressionante. Recomendado para crianças e adultos.

E o melhor, é preparado muito rapidamente. Você está pronto para isso? Além disso, é uma opção interessante para transportar em um tupperware. Vamos ver como preparar arroz asiático com camarão

Arroz asiático com camarão

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Arroz asiático autêntico com camarão e molho de soja e limão. Ideal para dietas com baixo teor de gordura e calorias. Ideal para crianças e como prato principal.

  • Irene Arcas.
  • Tipo de receita: Arroz
  • Calorias: 200
  • Porções: 4
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 8 espargos em pedaços
  • 1 cebolla
  • 200 gr de camarão descascado
  • 200 g de arroz (que teremos lavado previamente para retirar o amido)
  • Molho de soja (a gosto, adicionei 6 colheres grandes)
  • Sumo de limão 1 / 2
  • Óleo de girassol
  • 800 g de água

Preparação

  1. Colocamos a cebola em quartos no copo e esmagamos 5 segundos, velocidade 4. Nós nos retiramos.

  2. Sem lavar o copo, coloque um jato de óleo no copo e encha com 800 g de água. Coloque a cesta com o arroz dentro. Programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2. Mexa de vez em quando com a espátula para que o arroz não fique endurecido.

  3. Enquanto o arroz está sendo feito, vamos cozinhar a cebola, a cenoura em cubos e os aspargos em uma frigideira ou wok com um fiozinho de óleo de girassol. Retire e cozinhe os camarões por alguns minutos de cada lado. Nós retiramos e reservamos.

  4. Escoamos o arroz e colocamos outro pouco de óleo na frigideira ou wok. Viramos o arroz e juntamos os legumes e os camarões que tínhamos reservado. Cozinhe por alguns minutos e adicione o molho de soja e o suco de limão. Nós misturamos e cozinhamos por alguns minutos e é isso!

Equivalências com TM21

mesa de equivalências 2 Arroz 3 delícias

Mais informação -  arroz 3 delicioso


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  1.   Cristina dito
    atrás Anos 9

    Olá Irene. Tenho que te contar, adorei essa receita. Estou sempre em busca de receitas que sejam feitas com rapidez e que eu possa levar para o escritório, e essa aqui se encaixa, além de ter um toque exótico e original. Vou repetir sem dúvida. Obrigado!

    Resposta para Cristina
    1.    Irene Arcas. dito
      atrás Anos 9

      Que alegria Cristina !! Obrigado pelo seu comentário. 🙂

      Resposta a Irene Arcas
  2.   Jóia dito
    atrás Anos 9

    Olá Cristina, parece muito bom e quero fazer, como posso fazer o download? Antes era fácil, mas agora não vejo. Saudações.

    Responder a gema
    1.    Irene Arcas. dito
      atrás Anos 9

      Oi Gema, logo abaixo do título da receita você tem vários botões. Um deles é cinza e tem um +. Se clicar aí, terá mais opções, entre elas pode imprimir, enviar por email, etc. Obrigado por nos escrever !!

      Resposta a Irene Arcas
  3.   nalex dito
    atrás Anos 7

    E eu me pergunto ... Se a única coisa que você faz com a Thermomix é picar a cebola e cozinhar o arroz, e então você tem que usar uma frigideira longa vida, será mesmo uma receita com a Thermomix? Se eu picar a cebola à mão e cozinhar o arroz em uma panela, não importa para mim ... certo?

    Responder a Nalex